Tarta de pollo cremosa
marianrossi @cook_marianrossi
Tarta de pollo cremosa. Una manera diferente de preparar el pollo y acompañado con verduras y salsa bechamel.
Tarta de pollo cremosa
Tarta de pollo cremosa. Una manera diferente de preparar el pollo y acompañado con verduras y salsa bechamel.
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal, el polvo de hornear, el aceite y el agua y formar la masa. Colocarla en molde de 26 cm de diámetro y reservar.
- 2
Hervir las supremas de pollo en agua y sal.
- 3
Una vez cocidas las supremas, procesarlas calientes.
- 4
Pelar la cebolla y picarla junto con el ajo y rehogar en 1 cda de aceite.
- 5
Hacer salsa bechamel y mezclar con el pollo procesado, con la cebolla rehogada y agregar aceitunas picadas.
- 6
Colocar el relleno sobre la masa,por encima colocar 2 huevos batidos con queso rallado y llevar a horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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