Yogurt con leche en polvo en yogurtera y sin yogurtera

Los precios de los yogures están increíblemente caros. Y a veces necesitamos tener alternativas en casa. Yogurt casero, algo que me dio miedo hacer, pero fácil y rico.
Yogurt con leche en polvo en yogurtera y sin yogurtera
Los precios de los yogures están increíblemente caros. Y a veces necesitamos tener alternativas en casa. Yogurt casero, algo que me dio miedo hacer, pero fácil y rico.
Paso a paso
- 1
Preparar la leche en polvo según el envase. Agregar azúcar y la esencia de vainilla. Dejar reposar (hasta que esté tibia, tirando a fría). Dejamos el yogurt fuera de la heladera, porque necesitamos que este a t° ambiente. Una vez tibia la leche, agregamos el yogurt.
- 2
Una vez agregado el yogurt, mezclamos hasta que se disuelva bien en la leche. Pasamos la mezcla a los vasos de la yogurtera, enchufamos y esperamos entre 8 y 10 horas (yo lo dejé 10 horas).
- 3
Lo que sobró lo metí en un frasco de vidrio y envolví en repasador y metí en una conservadora
- 4
Una vez cumplido las 8 horas, sacamos y metemos en la heladera. Yo los deje toda la noche o sea algo de 6 horas de heladera. Y así quedo, con una consistencia de no tan firme, pero cremoso. A disfrutar
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