Pechugas con Champiñones

► Vídeo-Receta: https://www.youtube.com/watch?v=T83Rc7M5RR4
Facilisimas y ricas! cuando hagas estas pechugas en salsa de champiñones te vas a sorprender de lo sabrosas y sencillas de hacer.
Pechugas con Champiñones
► Vídeo-Receta: https://www.youtube.com/watch?v=T83Rc7M5RR4
Facilisimas y ricas! cuando hagas estas pechugas en salsa de champiñones te vas a sorprender de lo sabrosas y sencillas de hacer.
Paso a paso
- 1
Lavar las pechugas y salpimentarlas a gusto.
- 2
Cocinarlas en el horno, parrilla, sartén, hervidas o como prefieras. (libertad!!)
- 3
Lavar los champiñones y cortarlos en láminas entrefinas.
- 4
En una olla poner a cocinar la crema de leche y la leche, agregar la sal y todos los champiñones. Cocinarlos después que hierve unos 10 minutos.
- 5
El paso final es agregar la harina mezclada con 2 cucharadas de agua, la sopa crema de champiñones, diluida en un poco de agua hirviendo (media taza o menos) el caldo de verduras o gallina y pimienta a gusto. Cocinar otros 5 minutos hasta notar cierto espesor y cremosidad.
- 6
Una vez que tenemos listas las pechugas ya podemos servirlas en una fuente o plato y agregarle la salsa de champiñones y la menta y albahaca por encima.
- 7
CONSEJOS PARA ESTE PLATO Este plato puede comerse solo o acompañado de papas hervidas, al horno, fritas, en puré, etc. La sopa crema de champiñones realza el sabor y la cremosidad, pero si no la consigues en el lugar donde vives, la receta estará muy rica igualmente. Siempre tomate tu tiempo para elegir los alimentos, los champiñones deben estar frescos y con buen aspecto, las pechugas de buen color y aroma, no dudes en buscar en otro establecimiento cuando no es así.
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