Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Desvenamos los chiles guajillo y los pongo a hervir en agua por 15 minutos. Los dejamos reposar y en la licuadora vertemos los chiles guajillo.
- 2
En un sartén pongo sofreír jitomate con cebolla y cacahuates por 7 minutos y se lo agregamos a la licuadora en donde tenemos nuestro chile guajillo y molemos muy bien.
- 3
Yo ya tenía pierna de pollo de la que me quedó de la rosticeria y lo agarre para mí encacahuatado.
- 4
Acompañamos nuestro pollo encacahuatado con arroz y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍓Fresita🍓 le encantará ver cómo quedó.
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