Jacket potatoes

Una amiga inglesa nos enseñó esta receta y a partir de ese día, lo hacemos repetidas veces :-)

Una receta que me encantaba de Inglaterra y adapte para los peques de casa #cenasniños #cenasniñas

Esta patata asada es conocida en Inglaterra como jacket potato porque se asa con la piel. Como veréis, es una receta inglesa realmente simple pero muy popular. Os animo a hacerla.

Este es uno de los platos favoritos de los ingleses, y no es para menos, pues se trata de una receta muy simple pero muy rica: una patata grande cocida en el horno para que la piel quede crujiente (por eso lo de "jacket"), un interior tierno y un relleno delicioso que podemos modificar al gusto (atún, bacon, jamón y queso...).La receta varía de un lugar a otro, pero siempre tiene como componentes principales la patata y la mantequilla.¡Espero que os guste!

El tiempo de cocción depende del tamaño en el que cortemos las patatas. En la receta original, se hacen enteras, con piel y al horno.

La primera vez que comí estas patatas fue en un restaurante en Madrid, que no sé si aún existe, que se llamaba El Viejo León. Pequeñito, muy oscuro y muy francés, desde su decoración, su comida y la dueña que se dedicaba a pasar por cada mesa a saludar a los que estábamos allí comiendo. Estas patatas eran el mejor acompañamiento de una carne con salsa de vino que estaba de muerte. Todas las veces que volví fueron por ese plato. Tanto me gustó que le pregunté a la dueña por las patatas y ella tan amable me explicó la receta. No era otra cosa que patatas con bechamel al horno. Y yo ahora las comparto con ustedes.Cuando no hago recetas dulces no peso los ingredientes, en ese sentido la comida salada no es tan estricta como la repostería que es casi una clase de química, hay que pesar bien todos los ingredientes para que la cosa funcione y el resultado sea efectivo. Así que me suelo llevar más por mi instinto, cocino desde que tengo 11 años, al final le vas cogiendo el punto a la sal. Para compartir esta receta he tenido que pesar los ingredientes. Así que la cantidad está hecha para una bandeja resistente al calor que puedas meter al horno de 30x20. Dependiendo del tamaño de las patatas necesitará más o menos.

Forma rápida, sencilla y diferente de comer las patatas solas o para acompañar.

Una de esas recetas familiares de toda la vida que nos la hacía mi madre muy a menudo porque nos gustaban mucho a mis hermanas y a mí. Ahora soy yo quien se la prepara a mis hijos con el mismo éxito.

🥔🥔🥔La única dificultad de esta receta, radica en cortar las patatas y si no dispones de ningún aparato para ello, la cantidad de patatas dependerá de las ganas o tiempo que tengas para dedicarle😃😃.

Uno de mis platos favoritos es la pasta carbonara y hace unos días mi marido me la preparo y tengo que reconocer que le ha salido deliciosa, el sabor lo tengo todavía en el paladar...Me quedé con ganas de probar esta receta que he visto en muchas ocasiones en Internet y tiene muchas versiones ya que algunos lo prefieren con bacon, otros utilizan el jamón york . Esta es la mía que combina el jamón york con el jamón serrano.

Lo vi en un restaurante americano y a probar

Ensalada de patata estilo sueco, fácil y tremendamente deliciosa 🤗🇸🇪

Estas bravas nos las hacía mi madre, y si te descuidabas un momento te quedabas sin probarlas. Las apodó como “creilles gorrines”, patatas gorrinas.#weekendreto

Este humilde plato recibe mucho nombres como: patatas meneás, patatas meneadas, patatas revueltas o patatas removidas… y en casa de mi tío: patatas chingonas 🤣🤣Las patatas revolconas constituyen un plato básico de origen humilde y energético. Hoy es un manjar, indispensable en la carta de cualquier restaurante de comida casera que se precie. Y se sirve de las más variadas formas: como tapa, como acompañamiento, en tosta con un huevo de codorniz encima, etc…o como primer plato, como hemos hecho nosotros 😀

Esta receta va muy bien con una hamburguesa como acompañamiento al más puro estilo comida rápida!

Ideal para picar

Yo aproveche y me las comí con la salsa brava del otro día

Con estos días fríos los platitos de cuchara siempre son bienvenidos en cualquier mesa. Aquí os dejo una receta rápida para gente que no le sobra tiempo.

Las patatas asadas con diversos rellenos son muy populares en Inglaterra y se sirven en todos los pubs a la hora de comer. Más que una receta, es una forma de tomar las patatas. El relleno puede ser de atún, como en la foto, de ensalada americana, de salsa de curry, de alubias rojas, de queso rallado....

Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.

🥔🥓🧄🌱Conocidas también como patatas meneás, machaconas o revueltas, un plato muy sencillo y humilde que sirve tanto como una tapa o como guarnición.

Recuerdos de Nerva receta familiar cada año por verano que íbamos al pueblo lo comíamos allíBuenísimas

#mirecetario

Una patata rellena con salsa de tomate y albahaca, guacamole casero, salmón ahumado y lascas de parmesano. Fácil y rápidas de elaborar, ideal para una cena como plato único.

Alternativa a las típicas patatas fritas como guarnición, con muy poco aceite y extra de proteínas

Un puré de patatas para comer solo o acompañar con un pulpo a la gallega por ejemplo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Las mejores patatas rancheras que probarás !!

Las patatas azules, no son fáciles de encontrar, son pequeñas y limpias de pesticidas. Es un capricho de receta...sin más