Cortar todas las verduras. Echar aceite en una cacerola y dorar las costillas. Salpimentar.

Cuando estén doradas las costillas se la añaden todas las verduras y removemos hasta que estén doradas.

Cuando todo esté doradito se añade la cerveza y unos 8 minutos después se añade el caldo.

Lo tapamos con una tapa y lo dejamos hervir durante una media hora o hasta que veamos que se empieza a separar la carne del hueso.

Yyyyy........ya tenemos listas nuestras costillas con salsa de cerveza....espero os guste...que aproveche