Canasta de berenjena y queso de cabra

Name: Canasta de berenjena y queso de cabra
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Berenjenas; Aceite de oliva; huevos; orégano; queso de cabra; masa de hojaldre

kikodinoblog @cook_1935221

Canasta de berenjena y queso de cabra, ideal para fiestas para ponerlo como aperitivo o entrante. puedes ver la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=-bhpzigXs7g

Canasta de berenjena y queso de cabra

kikodinoblog @cook_1935221

Canasta de berenjena y queso de cabra, ideal para fiestas para ponerlo como aperitivo o entrante. puedes ver la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=-bhpzigXs7g

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

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Paso a paso

15 minutos

1

Cortaremos la berenjena en otros muy pequeños y la vamos a rehogar en la sarten con un buen chorro de aceite de oliva.
2

Cogeremos la masa de hojaldre y con la ayuda de un vaso la cortaremos en círculos y la pondremos en el molde.
3

Una vez terminadas las canastas, le echaremos un chorro de aceite de oliva en el fondo. Ahora le echaremos la berenjena, después el queso de cabra y por ultimo el huevo (es opcional).
4

Lo meteremos en el horno a 180º durante 30 a 40 minutos.