Grisines de polenta y queso sin gluten

Name: Grisines de polenta y queso sin gluten
Cuisine: argentinas
Ingredients: 90 gr almidón de maíz (o harina 000); 213 ml agua; 72 gr polenta; 1 cucharada aceite de girasol u oliva; 1/2 cucharadita de polvo de hornear; c/n Sal; 5 cucharadas queso rallado; C/n condimento a gusto

Fiona 👸🏻 @leylaray1

Salen riquísimos. De esta receta salieron 2 bandejas pizzeras llenas.

Grisines de polenta y queso sin gluten

Fiona 👸🏻 @leylaray1

Salen riquísimos. De esta receta salieron 2 bandejas pizzeras llenas.

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Ingredientes

90 gralmidón de maíz (o harina 000)
213 mlagua
72 grpolenta
1 cucharadaaceite de girasol u oliva
1/2 cucharaditade polvo de hornear
c/nSal
5 cucharadasqueso rallado
C/ncondimento a gusto

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Paso a paso

1

Poner a hervir el agua con la sal, y el condimento deseado. Yo usé orégano. Al romper hervor agregar la polenta y revolver hasta que se cocine y se espese. Quedará con una consistencia pesada. Retirar del fuego y agregarle el queso rallado. Revolver.
2

Agregar el aceite, el polvo de hornear y el almidón de maíz (o la harina). Y amasar hasta formar una masa blanda.
3

Colocar almidón en la mesada y armar choricitos de masa. Poner en fuente aceitada.
4

Llevar a horno precalentado a temperatura baja. Hornear por 20 minutos hasta que estén doraditos. Cuando se enfrían un poquito quedan crocantes.