Ramen 🍜
Hoy tenía ganas de algo calentito y llevo varios días con antojo de Ramen, así que hoy me he preparado este riquísimo plato.
Como muchos caldos, admite muy diversas opciones de verduras y acompañamientos. En mi caso, he añadido champiñones, un huevo marinado en soja, zanahoria y unos dumplings.
💡Para que el huevo te quede bien, es necesario enfriarlo con hielo o abundante agua fría.
👩🏽🍳 Dificultad de la receta:
Encontrar caldo ya preparado.
Ramen 🍜
Hoy tenía ganas de algo calentito y llevo varios días con antojo de Ramen, así que hoy me he preparado este riquísimo plato.
Como muchos caldos, admite muy diversas opciones de verduras y acompañamientos. En mi caso, he añadido champiñones, un huevo marinado en soja, zanahoria y unos dumplings.
💡Para que el huevo te quede bien, es necesario enfriarlo con hielo o abundante agua fría.
👩🏽🍳 Dificultad de la receta:
Encontrar caldo ya preparado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir el huevo durante 6/7 minutos, enfriamos y pelamos. Lo ponemos en un recipiente e incorporamos salsa de soja y agua a partes iguales. Reservamos en nevera.
💡Mejor si lo hacemos el día anterior.
- 2
Pelamos y cortamos las zanahorias en bastones finos y los champiñones en cuartos. Cocinamos en una olla junto con un poco de aceite y sal.
- 3
Añadimos el caldo y una vez rompa a hervir, incorporamos los fideos y los dumplings y dejamos cocinar por 4 minutos aproximadamente.
- 4
En un cuenco, servimos el caldo acompañado de las verduras y finalizamos con el huevo partido encima.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios