Lavar, secar hojas de albahaca

Quitar el suero que traen los boconccinos

Lavar los cherry cortar al medio, poner en una ensaladera junto a las mozarelitas (enteras o cortadas al medio también) y las hojas de albahaca trozadas

Tener en la heladera hasta el momento de servir, a último momento, al servir rociar con aceite de oliva y sal a gusto

Ideal para acompañar una proteína