Rollade saus asam manis

Rosa
Rosa @enjoytheprocess
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Resep dari koh aming
Agak mikir telur termasuk bahan berwana kuning apa orange yaaaa😁tapi bismillah aja pake bahan telur.
#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Rollade saus asam manis

10 orang berencana membuat resep ini

Resep dari koh aming
Agak mikir telur termasuk bahan berwana kuning apa orange yaaaa😁tapi bismillah aja pake bahan telur.
#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 🌻Bahan rollade🌻
  2. 350 filletpaha ayam
  3. 1 bhtelur
  4. 1 sdmtapioka
  5. 50 mlsusu cair
  6. 12 buahsosis ukuran cocktail (me skip)
  7. 1 bhwortel potong dadu kecil
  8. secukupnyaJamur kuping
  9. 🌻Bumbu🌻
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  13. secukupnyaGaram,merica
  14. 🌻bahan kulit (jd 4 lembar)🌻
  15. 3 butirtelur
  16. 50 mlsusu cair
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 🌻bahan saus asam manis🌻
  19. 2 buahbawang putih geprek
  20. 1/2 buahbawang bombay,iris kasar
  21. 3 sdmsaos tomat
  22. 1 sdmkecap inggris
  23. 2 sdmgula
  24. 300 mlair
  25. Secukupnyamaizena atau tapioka
  26. secukupnyaGaram,lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan,rajang semua bahan. Campur semua bahan rollade,aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Untuk membuat kulit
    Panaskan pan,panaskan minyak tipis2. Proses sama seperti mebuat telur dadar tapi tidak perlu di balik. Buat tipis2 sampai bahan kulit habis.

  3. 3

    Untuk saus
    Tumis bawang putih dan bawang bombay,setelah harum dan bawang layu,masukan semua bahan saus aduk rata. Kentalkan saus dengan larutan maizena atau tapioka. Aduk sampai kental dan matang

  4. 4

    Untuk rolladenya
    Siapkan 1 lembar kulit,beri isian dan ratakan sampai tertutup semua permukaan kulit. Beri sosis(me skip lupa 🤣) di atas adonan,gulung,padatkan,bungkus dengan alumunium foil,bisa juga dengan daun atau baking paper. Kukus selama 25-30 menit. Tunggu dingin lalu potong2 sesuai selera,sajikan dengan saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosa
Rosa @enjoytheprocess
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Suka sama masakan yang ga ribet tapi enak😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa