Ayam Bawang Putih ala It's Frydays

solihahoney
solihahoney @solihahoney
DKI Jakarta

Kali ini menu masakan ayam goreng yg pernah viral, tapi saya goreng sebentar lalu panggang agar lebih juicy 😁Kalau mau garing, bisa didouble-frying juga.

Semoga masih bisa kejar #tiketGAS2025 ya... Yuk ikutan @putrijoha @devykitchen @Ngunyah_Mania

Ayam Bawang Putih ala It's Frydays

Kali ini menu masakan ayam goreng yg pernah viral, tapi saya goreng sebentar lalu panggang agar lebih juicy 😁Kalau mau garing, bisa didouble-frying juga.

Semoga masih bisa kejar #tiketGAS2025 ya... Yuk ikutan @putrijoha @devykitchen @Ngunyah_Mania

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 kgSayap Ayam
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1 buahAir Jeruk Nipis
  4. 5 siungBawang Putih (Parut)
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtLada Bubuk
  7. 1 sdtKaldu Ayam Bubuk
  8. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  9. 100 mlAir Matang
  10. Bahan Lain
  11. 10 siungBawang Putih Utuh Kulit (Geprek)
  12. 3 sdmTepung Tapioka
  13. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Cuci dg garam dan jeruk nipis hingga bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Bumbui dg bumbu marinasi. Aduk rata. Tambahkan air. Simpan di kulkas minimal 2 jam.

  3. 3

    Keluarkan dari kulkas. Diamkan sejenak agar suhu ruang. Masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Lalu goreng di minyak panas.

  4. 4

    Goreng setengah matang saja. Lalu masukkan bawang utuh geprek. Angkat.

  5. 5

    Pindahkan ke panggangan oven. Panggang selama 15 menit di suhu 180-200°C pada kedua sisi ayam. Aroma bawangnya wangi sekali!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
solihahoney
solihahoney @solihahoney
pada
DKI Jakarta
Suka masak, wisata kuliner, dan berkebun.
Lebih banyak

Komentar

Devin
Devin @devykitchen
GAAAASSSSSS ....!!! 🥳🥳🥳

Resep Serupa