Tamizamos la harina junto con la levadura, lo echamos a un bol y agregamos el aceite, el azúcar y la leche, integrando cada uno conforme se va echando. Cuando lo tengamos todo bien mezclado lo volcamos al molde. Yo no tenía a mano un molde de esas medidas e hice un apaño acortando una bandeja con un trozo de papel aluminio enrollado. La verdad es que no sabía si iba a funcionar, pero funcionó, aunque esto se pudo hacer porque esta masa es bastante densa.

Lo metemos en el horno y a los 10 minutos lo sacamos, ponemos azúcar por encima y las almendras. Volvemos a meterlo en el horno otros 15 minutos o hasta ver que empieza a dorar.

Ideal para la merienda.