Noodles con mejillones y ajos tiernos

Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España

Baratísimo y rápido!

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Ingredientes

2 raciones
  1. Noodles 200 Gr o en su defecto tallarines de pasta dura o fresca
  2. 150 GrMejillones
  3. 5ajos tiernos
  4. 4 cdassalsa de tomate
  5. 3 hojasalbahaca
  6. Aceite picante (con bolas de pimienta Cayena etc)

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y abrir los mejillones en una olla con un vaso de agua.

  2. 2

    Colocar una sartén al fuego, aliñarla con el aceite picante y rehogar los ajos tiernos. Después añadir el tomate, la albahaca en juliana, la pasta y el caldo de los mejillones colado. Respetad el tiempo de cocción que os aconseje el tipo de pasta que elijáis.

  3. 3

    Por último añadir los mejillones con la cáscara o sin ella, a vuestro gusto!

  4. 4

    No hará falta Sal! Tened en cuenta que el caldo de los mejillones es muy concentrado en sal !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España
Recetas con ingredientes sencillos. Aficionada a La Cocina para grupo, me gusta compartir y me encanta que los demás lo hagan.Estos son nuestrosSecretos a voces !
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