Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

Zanahorias glaseadas, ideales como aperitivo o guarnición de infinidad de platos.

Deliciosas zanahorias glaceadas para guarnición de todo tipo de platos (carnes, pescados, etc). Muy fáciles de hacer.

Un acompañamiento para carnes, pescados o platos de verduras muy rico y fácil.

#192. #Tescoma. Rico acompañante para todo tipo de platos.

Una guarnición original con sabor exquisito. Patatas y zanahorias cortadas en finas rodajas y cocinadas en una salsa de mostaza, cerveza y miel.

Mi receta revelación de este año #mirecetarevelacionHace unos cuantos años descubrí la forma de cocinar las verduras sin cocer porque se empezaba a escuchar que las verduras perdían todas las vitaminas y nutrientes durante la cocción, comenzando a salir así, esas mismas recetas cocinadas al vapor y salteadas, en lugar de cocidas.Verduras como el repollo, las espinacas, salteadas en poco aceite y a la plancha, incluso en crudo para ensaladas, etc. etc. toda una revelación culinaria y que sin lugar a dudas yo lo he ido adaptando en mi día a día, con un resultado en el cocinado también más rápido.Consumir los vegetales al vapor, asados o a la plancha, es garantía de salud.Este año descubrí el hacer las zanahorias asadas para ensalada, o acompañamiento. Algo que no se me había ocurrido antes. La concentración de sabor que ofrece cocinar en el horno y el "crunch" que me encanta entre cocido y crudo... hace que siga preparando deliciosas ensaladas templadas y de temporada con esta nueva variante.

Este plato está lleno de vitaminas, color y sabor.Estupendo!!!!!

Una forma diferente de tomar zanahorias, os vale tanto cómo aperitivo, acompañando a una carne o a unas legumbres o en una ensalada. Si tenéis las mejores son las zanahorias baby, pero yo no tenía

¡Siiii Café! :) Un plato que puede servirte como acompañamiento o directamente como primer plato o entrante y que está buenísimo. Nosotros en casa lo hemos comido tal cual para la cena con un trocito de queso y nos ha encantado. Tiene un ligero toque dulce que combina a la perfección con cualquier verdura u hortaliza, así que no dudes en probar diferentes combinaciones.Para esta receta utiliza siempre un buen café. Yo he usado el café natural, pero puedes usar si lo prefieres descafeinado.Quiero contarte, porque yo no lo sabía y me encantó aprenderlo, que las hojas verdes que cortes de las zanahorias no debes tirarlas, porque te pueden servir para sopas, pures, ensaladas o incluso como perejil para aromatizar tus platos)Utiliza tomillo fresco porque aporta aroma y luego se retira muy bien en caso de que quieras hacerlo al emplatarlas. Puedes utilizar del seco, pero lo tendrás pegado a las zanahorias al comerlas. No es incómodo, aunque va en gustos.Te dejo la receta. Ya me contarás cuantas veces las haces.Tambien puedes ver mas en http://bit.ly/2lrKxZ9

Una guarnición espectacular. Sólo les diré que incluso a aquellos que no les gustan las zanahorias no se resisten a probarlas y a reconocer lo ricas que están. Aquí en este vídeo les explico cómo hacerlas: https://youtu.be/0cpW-28-m5k

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sana y sabrosa apta para cualquier persona independientemente de si es ve gano celíaco,...fácil y rápida de cocinar.

Las zanahorias aliñadas son un buen aperitivo para acompañar cualquier comida, sobre todo cuando hace más calor, y están fresquitas. De esta forma consigo que mi marido coma zanahorias. #Retobarbacoa

#abecedarioAl fin...la Z!!!No me lo puedo creer...una receta por letra!!!Ha sido intenso pero divertido!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Olentzero me trajo el libro Simple, de Ottolenghi, y en cuanto volvimos a casa busqué una receta para estrenarlo. Este acompañamiento él lo hace con zanahorias baby pero, como no tenía, lo hice con zanahorias en bastones. Triunfó como side dish de un pollo asado.

#buenospropósitos. 🥕🥕🥕🧄 Un acompañamiento excelente para platos de carne, pescado, incluso pasta.

Tenía unas zanahorias mucho tiempo en el frigo y no sabía qué hacer con ellas. Viendo recetas al final salieron estos bocaditos que quedaron muy buenos

No hay un plato mas sano que unas estupendas zanahorias recién traídas del huerto simplemente con aceite de oliva virgen.

Esta base de queso ricotta puede usarse para muchos platos de verduras asadas o como salsa.

Yo lo he hecho con zanahorias baby del mercadona de la sección de congelados.

Hoy vamos a hacer una salsa como acompañamiento de cualquier carne a la plancha, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Una combinación excelente y muy nutritiva. Se prepara en un momento!

Esta receta la podemos poner de guarnición o para picar.

Para una tapita junto a una buena cerveza fresquita o un vinito es ideal.

#recetasconalma. Esta salsa es una salsa riquísima y muy fina para acompañar a cualquier tipo de alimento. Es una receta de nuestro amigo Fernando. Lo único que yo he cambiado es que lo pasé por la batidora para que quedase una crema más suave.