Arrollado de pollo con ensalada jardinera

SanRa
SanRa @cook_1800641
argentina

Arrollado de pollo con ensalada jardinera, para mimar a la familia.

Arrollado de pollo con ensalada jardinera

Arrollado de pollo con ensalada jardinera, para mimar a la familia.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1Pollo deshuesado
  2. 2Cebolla grande
  3. 1Morrón colorado
  4. 1 AtadoAcelga
  5. Sal/Pimienta
  6. Condimentos a gusto
  7. Huevos duros

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Deshuesar el pollo, o pedirlo deshuesado en la carnicería.

  2. 2

    Hacer el relleno, rehogar la cebolla con el morrón, agregar la acelga y condimentarlo.

  3. 3

    Hacer los huevos duros.

  4. 4

    Armar el arrollado, para esto se coloca el pollo en la mesada, y se rellena con las verduras rehogadas, poner los huevos duros en hilera para comenzar a arrollarlo desde uno de sus lados. Para mantener el arrollado se ata con hilo de cocina.

  5. 5

    Se coloca en una fuente para horno, cocinarlo por 60 minutos.

  6. 6

    En casa los acompaño con la ensalada jardinera, esta es con papas, zanahorias y arvejas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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SanRa
SanRa @cook_1800641
argentina
Me gusta, innovar, probar, inventar... sorprender a mis amores!!!
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Comentarios

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Buenísima tu receta . Se ve genial el arrollado de pollo

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