Hot cakes “Tres texturas”

Sensación: propiedades físicas que percibe el humano cuando percibe un estímulo del entorno.
Estos hot cakes le dan a nuestro paladar tres texturas cuando los saboreamos:
- Textura crocante al escuchar al morder la almendra 🌰
- Textura suave del hotcake 🥞
- Textura cremosa, tanto de la lechera casera 🥛 , como del grumoso chocolate una vez enfriado 🍫
No es por nada, pero estos hot cakes están deliciosos 😋💕💕
#hotcakes #healthy #foodislove #almendraychocolate #almond #chocolate #milkmaid
Hot cakes “Tres texturas”
Sensación: propiedades físicas que percibe el humano cuando percibe un estímulo del entorno.
Estos hot cakes le dan a nuestro paladar tres texturas cuando los saboreamos:
- Textura crocante al escuchar al morder la almendra 🌰
- Textura suave del hotcake 🥞
- Textura cremosa, tanto de la lechera casera 🥛 , como del grumoso chocolate una vez enfriado 🍫
No es por nada, pero estos hot cakes están deliciosos 😋💕💕
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Paso a paso
- 1
Integrar la harina de avena con el Royal.
- 2
Mezclar los huevos con el yogurt de frutos rojos (desaparecer todos los grumos).
Verter los sólidos a los líquidos. Integrar muy bien. - 3
Engrasar un sartén con un pedazo de papel y calentarlo a fuego medio hasta que comience a humear ligeramente. Posteriormente, retirar del fuego hasta que se atempere y volver a colocar en la estufa, ahora, con el fuego al mínimo.
- 4
Hacer los hot cakes con 2 1/2 cdas de la mezcla. Echar unas gotitas de agua al sartén para mejor cocción y tapar unos minutos con la tapa. Voltear y dejar que se cocinen.
- 5
Para los toppings:
La lechera 🥛: mezclar el yogurt natural, proteína y azúcar glass y dejar que la mezcla caiga sobre cada hot cake
El chocolate 🍫 se mete al microondas y, una vez derretido, se vierte en forma de hilo
Las almendras 🌰 se trocean y espolvorean al final.
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