Gallineta rebozada en airfryer

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

No conocía este tipo de pescado, pero la pescadera me lo recomendó y ahí voy!
He de decir que acertó en su consejo: comprado en filetes, no tiene espinas y es muy sabroso
#Calendario2026

Gallineta rebozada en airfryer

No conocía este tipo de pescado, pero la pescadera me lo recomendó y ahí voy!
He de decir que acertó en su consejo: comprado en filetes, no tiene espinas y es muy sabroso
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Ingredientes

15’
2 raciones

Paso a paso

15’
  1. 1

    Los ingredientes

  2. 2

    Prepara el rebozado con un huevo, y una cucharada colmada de harina

  3. 3

    Vierte el rebozado sobre el pescado y déjalo un ratito dándole la vuelta

  4. 4

    Ponlo en la airfryer, sobre un papel adecuado

  5. 5

    Programa 8’

  6. 6

    Y listo!

  7. 7

    Para presentar el plato, he aprovechado un poco de arroz de pescado que sobró ayer y lo he puesto en un cuenco pequeño para hacer una media esfera

  8. 8

    Y listo para comer! Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (3)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
No lo he probado nunca, ni sé si aquí se conoce con otro nombre....lo preguntaré, porque tiene muy buena pinta !!!

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