Pastel de atún

Anabel. MG
Anabel. MG @AnabelMG

Un pastel diferente, salado y saciante.

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Ingredientes

60 minutos
8/10 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 cajaleche evaporada 210g
  3. 3latas de atún natural
  4. 2 rebanadaspan Bimbo
  5. 4 cucharadastomate frito
  6. Aceite de oliva
  7. Pimienta negra
  8. Sal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos el horno a calentar con la rejilla más abajo que arriba.
    En un bol hondo ponemos los huevos

  2. 2

    4 cucharadas de tomate frito.

  3. 3

    Pimienta negra al gusto y una cucharada pequeña de sal.

  4. 4

    Si las rebanadas de pan de molde tienen bordes se los cortaremos, los partiremos y los añadimos.

  5. 5

    Le quitamos el líquido a las tres latas de atún y las incorporamos, y por último toda la caja de leche.Tamaño pequeño de 210g.

  6. 6

    Trituramos todo.

  7. 7

    Engrasamos el molde con aceite de oliva y echamos la mezcla.

  8. 8

    Ponemos en molde en la rejilla y ponemos el horno a 180° durante 50 minutos, con calor arriba y abajo.Una vez pasado el tiempo dejaremos enfriar con la puerta del horno abierta.

  9. 9

    Cuando esté frío desmoldaremos y lo colocaremos en un plato para meterlo en el frigorífico, normalmente yo lo decoro arriba con mayonesa pero eso lo dejo a gusto de cada uno.Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Es distinto y una idea genial para dejar preparado para cualquier ocasión o día de comida para el trabajo!

Escrita por

Anabel. MG
Anabel. MG @AnabelMG
Amante de la cocina y de mi super familia 😍
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