Sándwich Philly Cheesesteak
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Inspirada en: Philly Cheesesteak Cheesy Bread de Amandas Cookin' - - #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 175 °. En una sartén grande a fuego medio-alto, freír 2 cucharadas de mantequilla hasta que empiece a formar espuma. Agregar la carne y sazonar con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Freír hasta que pierda su color rosado. Añadir 2 cucharadas de salsa Worcestershire y seguir friendo hasta que el líquido se haya reducido y la carne esté dorada. Ajustar la sazón si es necesario. Transferir la carne a un plato y reservar.
- 2
Calentar 1 cucharada de mantequilla en la misma sartén donde se cocinó la carne (dejando la grasa sobrante). Una vez que la mantequilla empiece a formar espuma, añadir las cebollas y reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas.
- 3
Transferir las cebollas a un bol. Añadir a la sartén la cucharada de mantequilla restante y calentar a fuego medio hasta que empiece a formar espuma. Añadir los morrones y freír hasta que se ablanden. Sazonar con ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta.
- 4
En un tazón pequeño, mezclar la mayonesa y la mostaza y añadir sal al gusto. Cortar el pan francés por la mitad (a lo largo) y untar la mayonesa sobre cada mitad.
- 5
Colocar las rebanadas de pan en la bandeja para hornear y cubrir con la carne, la cebolla y los morrones.
- 6
Cubrir las rebanadas con el queso provolone rallado, colocar la bandeja en la rejilla central del horno y hornear durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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