Crestas de Kale y Manzana

Lasideasdemcguinardo
Lasideasdemcguinardo @cook_112119865

Suelo comprar los productos con descuento por cercana caducidad en el supermercado. En esta ocasión he encontrado kale, hojaldre y jamón. Una gran combinación! No os perdáis más recetas en Las ideas de mcguinardo (yout)

Crestas de Kale y Manzana

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1masa de hojaldre
  2. 1 paquetekale
  3. 6 lonchasjamón o pavo
  4. 1manzana
  5. 1 bolamoxarella
  6. 1huevo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Rehoga el kale en una sartén con unas gotitas de aceite. Tapa hasta que reduzca su tamaño.

  2. 2

    Trocea la manzana a cuadrados pequeños y lamina el jamón.

  3. 3

    Agrega al Kale y saltea también.

  4. 4

    Retira del fuego.

  5. 5

    Corta círculos en la masa de hojaldre de unos 15cm de diámetro.

  6. 6

    Monta las crestas poniendo un trocito de mozzarella en el centro y una o dos cucharadas del kale con la manzana y el jamón.

  7. 7

    Cierra la cresta y une los bordes con ayuda de un tenedor.

  8. 8

    Pinta con huevo y hornea a 180º C 20 minutos o hasta que esté dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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