Crepe salada de masa de croquetas
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Hay veces que cuando me sobra bastante huevo de rebozar las croquetas, dejo masa de ellas para hacer unas crepes o tortillitas, está vez ha tocado crepes....están riquísimas. Es una manera de no desperdiciar nada, está la vida muy "achuchá" como para tirar nada.
Crepe salada de masa de croquetas
Hay veces que cuando me sobra bastante huevo de rebozar las croquetas, dejo masa de ellas para hacer unas crepes o tortillitas, está vez ha tocado crepes....están riquísimas. Es una manera de no desperdiciar nada, está la vida muy "achuchá" como para tirar nada.
Paso a paso
- 1
En el huevo sobrante de rebozar las croquetas echar un chorreón de leche (dependiendo de la cantidad de huevo). Añadir la harina suficiente para que espese un poco...remover hasta que esté disuelta la harina, incorporar la masa de croquetas en trozos, sazonar con un pellizco de sal y remover. Picar el perejil y echar en una sartén untada con aceite; cuando esté caliente extender por todo el fondo.
- 2
Dejar que cuaje y se dore por ese lado...doblar.
- 3
Dar la vuelta y dejar que se haga por el otro....como veréis es muy sencillo de hacer.
- 4
Sacar y emplatar.
- 5
Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2452307
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
Leer más Recetas similares
-
Crêpe salada
Una base estupenda y sencilla para rellenar con lo que más nos guste, carne, verduras..
-
Galette bretona o crepe salado (sin gluten)
Conseguir unos buenos crepes con este tipo de harina es todo un arte ya que no se pueden cocinar mucho para que no se rompan. El sabor a nueces que tiene la harina de trigo sarraceno y sus propiedades lo merecen. Que sean unos crepes de #AlfombraRojaCookpad también depende de un buen relleno.
-
Crepes salados
Una receta fácil para dos. En mi caso con un relleno sencillo que podéis cambiar y variar por lo que más os apetezca. Con estas cantidades me salieron 4 crepes, en una sartén mediana.
-
Crepes salado de carne y verduras
Esta receta la comí un día en el Bar Sand Beach y me encantó, pedí si me la podían facilitar y el chef muy amablemente me la anotó, quizá yo he hecho un poco diferente el relleno y la masa del crepes pero en esencia es la suya, quiero dedicársela con todo el cariño al dueño del bar por su amabilidad, al chef sin duda y al resto del equipo, es un sitio al que me encanta ir y que recomiendo sin duda, si pasáis por Valencia os invito a unas cañas y unos deliciosos crepes.
-
Crepes de salmorejo rellenos de tortilla de patatas
Una receta de crepes muy diferentes a la vez que originales. Combina los sabores tradicionales del salmorejo y la tortilla de patatas en una receta novedosa de crepes.
-
Empanadillas de croquetas
#LoCocinoNolotiroHice muchas croquetas y sobraron unas cuantasMe daban pena tirarlas y me habían quedado unas obleas de empanadillasAsí que tuve la idea de hacer empanadillas de croquetas y como quedaba un poco de carne picada de los macarronesPues.....
-
Crepes salados rellenos
CREPES SALADOS al que le rellenamos al gusto fácil y ligeros ...Si deseas verlo en vídeo aquí te lo dejohttps://youtu.be/7ZjO7koRYwcTienes más recetas en mi canal de youtube "Rocio Recetas Tuneadas "
-
Croquetas con merluza rebozada, atún en aceite y huevo duro
Me encanta hacer croquetas con restos de comida. Esta vez me sobraron unos filetes de merluza rebozados y junto con atún en aceite y huevo duro, que combinan a la perfección, me quedaron unas croquetas espectaculares.Hay que aprovechar todo....no están los tiempos como para tirar nada.
-
Croquetas
Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!
-
Tortilla de croquetas
Una fantástica variante de la tortilla de patatas creada por mi amigo Jorge M#Sauraycookpad#mirecetario
-
Croquetas de verduras salteadas
Hoy nos hemos animado con un clásico de la cocina española: las croquetas. Además, son, junto con la tortilla uno de los platos que más pasiones levanta.Son fáciles, están buenísimas y son uno de los platos más versátiles que hay ya que podemos hacerlas de casi cualquier cosa que se nos pase por la cabecita.Hoy las probamos de verduras salteadas con vinagre de Módena, un sabor un poco diferente que os sorprenderá.¡Marchando una ración de croquetas!
-
Masa de Crepes Salados
Las cantidades de los ingredientes son orientativas. Ves añadiendo más harina si ves que la masa está muy líquida. Recomiendo hacer la masa 30 min antes de cocinarla.
-
Masa para crepes salados
Hoy elaboraremos masa para hacer crepes salados. Los crepes tanto dulces como salados, nos permitirán hacer muchas variaciones según el relleno que le pongamos. Iremos publicando próximamente varias recetas de crepes variados.Vídeo: Cómo preparar la masa de crepes
-
-
Mini-croquetas de repollo y calabaza
Las croquetas no forman parte de nuestra dieta habitual... No termina de convencernos la bechamel, y las pocas veces que las hemos elegido en los restaurantes, rara vez distinguimos el sabor que tienen 🤔🤷🏻♀️Sólo una vez —hace años— nos atrevimos a hacerlas en la Thermomix, y esa vez, nos bastó🤦🏻♀️.Aún así, hay veces que improvisamos, y nos salen platitos entrañables, que no son las tradicionales típicas croquetas....#DíadelaCroqueta
-
Croquetas de verduras
Yo hice un sofrito de verduras para otra receta y me sobró bastante, así que decidí hacer croquetas y estaban buenísimas.
-
Crêpes saladas para rellenar
En Francia es obligado hacer crêpes en la Candelaria pues así tradicionalmente los campesinos se aseguraban que el trigo fuera bueno en la próxima cosecha. En esta fecha celebro mi santo, así pues, dulces o salados, todos los años hago crêpes. Esta es una de tantas recetas para rellenar de lo que se quiera. A la manera francesa, he mezclado harina de dos clases, blanca y de trigo sarraceno. Mañana las rellenaré de espinacas y gambas.
-
Croquetas de masa, con quesitos y mostaza
Una forma más fácil, de hacer croquetas, los quesitos al enfriarse, endurecen la masa
-
Croquetas caseras de acelgas y calabaza
Ya viene siendo tradición y, no hay #díainternacionaldelacroqueta sin una versión de croquetas caseras jejeje y aquí las de este año, para que Carmen recupere hierro con las acelgas y todos comamos acelgas que están riquísimas ahora y sino no las incluimos en muchas otras cosas.¡El toque de canela ya se ha convertido en un clásico by @tesa_cuina que nos acompaña en casa en cada receta y, un acierto total aquí también!
-
Croquetas de pan
En tiempos de crisis, no se tira nada, ni tan siquiera el pan nuestro de cada dia, que en esta ocasión lo utilizamos para hacer estas ricas croquetas.
-
Croquetas de aguacates y ensalada de brotes con minis
Me gusta explorar en la cocina y acerté al hacer estas croquetas, estaban riquísimas.
-
Crepes salados de calabacín y albahaca
Esta receta fue totalmente improvisada al ver lo que me quedaba en la nevera antes de ir a la compra. La idea original era hacer los crepes de espinacas de MissBlasco ¡¡Que están tremendos!! Pero me faltaban cosas , así que ¡A idear!
-
Croquetas de bacalao con masa filo
Me pareció que sería una forma diferente y original de hacer croquetas, sobre todo para poner como aperitivo (Están buenísimas)
-
Croquetas de atún, patata y huevo
Fáciles, riquísimas y un aperitivo buenísimo.
-
Croquetas de calabacines
Riquísima receta de croquetas de calabacines revelada por la abuela de un gran amigo griegoAntigua receta griega.
-
Croquetas de verduras con queso
Unas croquetas vegetarianas muy ricas, para aperitivo o una cena... fantásticas. Yo las he puesto de aperitivo con salsa de aguacate y albahaca ( la tenéis en mi perfil).....
-
Croquetas con restos del cocido
🔸Puedes freírlas todas, o ponerlas sobre una bandeja con papel de aluminio y congelarlas, y luego las pasas a una bolsa.🔸hace tiempo que no hacia croquetas caseras.#croquetas #croquetasdecocido #restococido #mantequilla #mantequillavegetal #harina #Maizena #leches #bebidavegetal #huevo #panrallado #aceitedeoliva #Croquetasconrestosdelcocido#blog #ElRinconcito
-
Croquetas
La receta de aprovechamiento por excelencia. Esta es mi base para cualquier tipo de croquetas, el relleno lo varío según lo que tenga o lo que apetezca. Lo mejor es prepararlas de un día para otro porque lo ideal es dejarlas reposar toda la noche. 😉
-
Croquetas de salmón
Sin duda, las mejores croquetas que he probado en mi vida. Cremosas, con el sabor del salmón muy presente en cada bocado.. deliciosas!
-
Masa de crepes clásica (dulce y salada)
Primera receta de esta serie de básicos en la cocina, masa de crepes clásica tanto para salado.A quien no le apetece de vez en cuando una buena crepe?Receta extraída del libro de Christelle Huet-Gomez: CREPESPuedes seguir el video explicativo entrando en mi canal, link en mi perfil.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2452307
Comentarios (2)