Pollo al ajillo
manel63 @cook_1856059
Una receta muy tradicional de pollo al ajillo. Delicioso y con los sabores típicos de siempre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos en pollo en cuartos, y cada uno de estos cuartos los cortamos en dos o tres trozos, los lavamos muy bien, y lo echamos en una cacerola con aceite caliente, junto con el laurel.
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Lo ponemos a fuego medio y dejamos que se vaya haciendo y dorando el pollo.
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A continuación, añadimos el vaso de vino blanco y removemos muy bien, y echamos una pizca de sal.
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Mientras vamos a pelar y trocear los ajos en finas láminas, que vamos a añadir acto seguido a la cazuela con el pollo, y dejamos que se empape bien con el sabor, que se dore igualmente.
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Dejamos en el fuego unos 45 minutos aproximadamente y ya tenemos lista esta receta de pollo al ajillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A manel63 le encantará ver cómo quedó.
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