Empanada de hojaldre de queso con jamón York 😋😋

Expandimos una masa de empanada y la dejamos con su papel en una bandeja apta para horno.
Vamos colocando el queso.
Ponemos a calentar el horno a 200°, mientras vamos preparando todos los pasos.

Seguidamente colocamos el jamón York y el queso Rulo de cabra tantas rodajas que se quieran poner.

Expandimos la otra masa y la colocamos encima, le doblamos los bordes.

Una vez doblado los bordes de todo, con un cuchillo de punta le hacemos unos agujeros, y después batimos el huevo y lo pincelamos por la capa de arriba.

Una vez pincelada la empanada, se mete en el horno 25 minutos o cuando lo veamos doradito lo podemos sacar, a 200°.

Sacamos la empanada y la dejamos enfriar y cuando veamos que está al gusto, la podemos degustar 😋😋.