Ratatouille, Una receta de película 🎥 👩🏻🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la base de nuestro ratatouille, vamos a comenzar sofriendo la cebolla y el morrón
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Una vez que haya cambiado su color agregamos 2 tomates picados
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Mezclamos bien y cocinamos, agregamos la pulpa o el extracto
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Añadimos el vino
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Cocinamos unos 2 minutos más y agregamos la albahaca.
Pasamos a vaso de mixer o licuadora
Mixeamos o licuamos bien hasta tener una pasta
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Agregamos esta base a una fuente redonda
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Cortamos el zucchini, las berenjenas y los tomates en rodajas e intercalamos
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Así hasta completar la fuente
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Llevamos a horno medio-fuerte por una hora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cookendi23🍹 le encantará ver cómo quedó.
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