Niños envueltos de cerdo
fertchus @fertchus2006
Una receta fácil para salir un poco de las milanesas y la fritura. Rápida, rica y una gran alternativa a la carne vacuna que está por las nubes.
Niños envueltos de cerdo
Una receta fácil para salir un poco de las milanesas y la fritura. Rápida, rica y una gran alternativa a la carne vacuna que está por las nubes.
Paso a paso
- 1
Extender los bifecitos de cerdo (yo usé nalga pero va el corte que prefieras) salpimentar y condimentar a gusto (yo usé condimento para carnes).
- 2
Colocar una rodaja de jamón cocido (yo usé lomito que era lo que tenía) y encima, morrón cortado en tiras (rojo, verde o amarillo). Agregar queso fresco o pategrás en tiras.
- 3
Enrollar los bifecitos y cerrar con escarbadientes para que no se escape mucho el relleno (igual se va a escapar). Pincelar con mostaza.
- 4
Colocar en una asadera con un poco de aceite y con papas cortadas en rodajas finas y condimentadas con ají molido y provenzal. Al horno unos 30' y dar vuelta a mitad de cocción. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fertchus le encantará ver cómo quedó.
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