Fresas con leche evaporada
Una alternativa excelente a las fresas con nata: menos grasa e igual de ricas.
Como no debo tomar azúcar he echado solo una cucharada (quería ser "buena niña" a pesar de haberme saltado la prohibición), pero lo ideal es echar al menos tres.
El vinagre potencia el sabor y el dulzor, siempre echándolo en pequeña cantidad.
Fresas con leche evaporada
Una alternativa excelente a las fresas con nata: menos grasa e igual de ricas.
Como no debo tomar azúcar he echado solo una cucharada (quería ser "buena niña" a pesar de haberme saltado la prohibición), pero lo ideal es echar al menos tres.
El vinagre potencia el sabor y el dulzor, siempre echándolo en pequeña cantidad.
Paso a paso
- 1
Lavamos las fresas, sin quitarles las hojas verdes, y las ponemos a escurrir.
- 2
Las troceamos y las echamos en un recipiente grande.
- 3
Añadimos el azúcar y el chorrito de vinagre, tapamos con papel film y las metemos en el frigorífico para que vayan soltando juguito. Las he tenido unas 7 horas, aproximadamente.
- 4
A la hora de servirlas echamos la leche evaporada y removemos Un poco.
¡¡Buen provecho!! 😀
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