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Ingredientes

3 tartas suculentas
  1. 250 grcebolla morada
  2. 200 grmorrón rojo
  3. 200 grzanahoria hervida
  4. 500 grcarne picada magra
  5. 60 graceitunas verdes
  6. 3huevos cocidos
  7. 3huevos crudos para ligue
  8. 60 gravena instantánea
  9. 15 cucharadas soperasSalsa de tomate
  10. C/naceite de oliva
  11. C/nsal, pimienta, comino, orégano y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Comenza sellando la carne en un poco de aceite de oliva. Cuando cambió de color retirala de la sartén.

  2. 2

    Pica el morrón y la cebolla chiquitos y sofreilos en el fondo que dejó la carne, con un poco de sal hasta que la cebolla trasparente un poco.

  3. 3

    Añadí nuevamente la carne y sumale la salsa de tomate, Seguí cocinando un poco más.

  4. 4

    Sumale la avena instantánea, revolvelo y retira del fuego

  5. 5

    Pica en cubitos la zanahoria cocida, los huevos hervidos, las aceitunas verdes y añadilos a la preparación.

  6. 6

    Condimentá todo a gusto.
    Y agregarle los huevos crudos para el ligue.

    Utilizalo como relleno en tartas, empanadas, pastel de papas, canelones, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Tia Lola
La Tia Lola @lola71
Hace unos años sentía que no me gustaba la cocina y siempre ponía una excusa para no cocinar. Con el paso del tiempo me di cuenta que aprendiendo, por ensayo y error, le había empezado a tomar cariño. Y noté que cuanto más amor le ponía, mejor me salían las preparaciones.Hoy sigo aprendiendo y sorprendiéndome cada vez de lo que puedo hacer.Pero el logro más importante fue éste: YO HABÍA VENCIDO MI PREJUICIO Y ME HABÍA AMIGADO CON LA COCINA.Y por esa reconciliación es que hoy les enseño a mis hijas y comparto aquí con ustedes.Gracias por entrar en este perfil.Espero que mis pequeños aportes les sean útiles a alguien de ustedes.Tia Lola.
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