Perritos calientes con masa de hojaldre
Antonia García Fernández @antoniasevilla
📜 Tienes la receta en mi YouTube https://youtu.be/mTOBKGDIJ9o Puede verlo en mi perfil
😊 Otra forma de comer salchichas o perritos caliente, con masa de hojaldre y longaniza fresca.
#almuerzos #aperitivo #blog #cenas #ElRinconcito #hojaldrecuadrado #huevoparapintar #kétchup #longanizasdepollo #Masadehojaldre #mayonesa #mayonesaligeresa #mostaza #mostazaconmiel #perritoscalientes #Perritoscalientesconmasadehojaldre #recetasfaciles
Perritos calientes con masa de hojaldre
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😊 Otra forma de comer salchichas o perritos caliente, con masa de hojaldre y longaniza fresca.
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Paso a paso
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Ingredientes. Calentar el horno, con calor arriba y abajo, a 200ºC durante 15 minutos.
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Preparar las longanizas frescas de pollo, quitándole la cuerda y separándolas, y pinchándola por encima con un cuchillo de punta, para que no se reviente.
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En un bol, echar un poco de mayonesa, kétchup y mostaza, mezclar todo, y probar para dejar a vuestro gusto, por si hace faltar echar más de algunos de los ingredientes.
- 4
Extender la masa de hojaldre, en su mismo papel, en la placa de horno, cortar la masa por la mitad y luego en 3 trozos iguales, cada parte, quedando 6 cuadrados.
- 5
Pintar la masa de hojaldre con el preparado en el bol, colocar una longaniza en el filo, y enrollar, cerrar bien los filos de los lados, como el del centro.
- 6
Le damos la vuelta, quedando el cierre abajo, pinchamos por encima con un tenedor, y si quieres hacer unas marcas con el mismo tenedor, terminamos haciendo dos agujeros, con la parte de atrás del tenedor, para hacer de chimenea, y no suba el hojaldre.
- 7
Si te ha sobrado un poco de la mezcla del bol, puedes echarle un poco de agua, para que quede más líquida, y pintar por encima, o si lo prefieres, batir un huevo, y pintarlo con este.
- 8
Meter la bandeja en el horno, con calor arriba y abajo, en la parte central, y hornear a 200ºC durante unos 15 o 17 minutos, estar pendiente cada horno es diferente, cuando esté dorado sacar la bandeja.
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Pasados unos minutos, pasar los perritos calientes, a una rejilla, para que se enfríen bien por abajo también.
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Presentar todos en una bandeja, y luego emplatar 2 por personas.
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😊 Esta vez los acompañe con un Revuelto de quinoa con gulas y gambas a tú gusto
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📜 Aquí tienes el enlace de otras recetas mías de longanizas. https://Cookpad.com/es/me/recipes?u=longanizas&commit=Buscar
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24560867
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