En un bowl colocar todos los ingredientes, excepto la leche que la vamos a ir agregando de a poquito, integrar del centro hacia afuera con las manos hasta que se forme una masa. Esta masa no quedará lisa, si no más bien irregular y con textura. Tapar y dejar descansar en heladera una hora.

Una vez descansada la masa, estirar en la mesada con un grosor de aprox 1 o 2 cm y cortar. Yo usé un cortante pero pueden utilizar la boca de un frasco, un vaso, o hacerlo rectangular/triangular

Precalentar el horno (180°) aprox, colocar nuestros bizcochitos en una placa con papel manteca y cocinar hasta que estén dorados. A mí me tardó 15/20 minutos.