Chuleta de res con salsa de chile pasilla y pimiento verde

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Esta receta es suave y deliciosa, perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos. Disfruta

Chuleta de res con salsa de chile pasilla y pimiento verde

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2Chuletas de res
  2. 3Pimientos verdes
  3. 1/2 litroSalsa de chile chipotle
  4. Sal y pimienta de grano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tener los productos listos para preparar

  2. 2

    Cortar en cuadros pequeños el chile y ponerlos a freír en una cazuela caliente con aceite y reservarlos

  3. 3

    En la misma cazuela cocinar la chuleta solo ágrafa más aceite y dorarlos

  4. 4

    Preparar la salsa de chile jitomates chile pasilla cebolla morada licuar y reservar

  5. 5

    Lista la salsa doramos la chuleta agregamos la salsa mezclamos agregamos los chiles y la dejamos cocinar por 10 minutos

  6. 6

    Después de dejarla cocinar por 10 minutos destapar y servirla con frijoles negros y chile habanero

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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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