Sopa de calabaza deliciosa! Y Súper FÁCIL DE HACER MABEL! ✨🫶

Name: Sopa de calabaza deliciosa! Y Súper FÁCIL DE HACER MABEL! ✨🫶
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 calabaza; 1 manzana (puede ser verde o roja) o una pera; 1 papa; 1 cebolla; 1 caldito de verduras; 1 cdita Sal y pimienta; Ralladura de jengibre (opcional); 1 cdita Pimentón dulce; 1 taza agua

Lali De Dulce Lalitos 🧑‍🍳 @lali_dulcelalitos

Servir la sopa bien caliente, decorarla con un chorrito de aceite de oliva, pimentón y una pizca de pimienta negra para realzar su sabor.

Sopa de calabaza deliciosa! Y Súper FÁCIL DE HACER MABEL! ✨🫶

Lali De Dulce Lalitos 🧑‍🍳 @lali_dulcelalitos

Servir la sopa bien caliente, decorarla con un chorrito de aceite de oliva, pimentón y una pizca de pimienta negra para realzar su sabor.

Guardada

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Ingredientes

20 min

4-6 raciones

1/2calabaza
1manzana (puede ser verde o roja) o una pera
1papa
1cebolla
1caldito de verduras
1 cditaSal y pimienta
Ralladura de jengibre (opcional)
1 cditaPimentón dulce
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Pelar y cortar las verduras y la manzana en cubos.
2

Saltear en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva (o el que tengan ☺️) hasta dorar.
3

Sumar los condimentos y el agua con el caldito.
4

Tapar y dejar cocinar a fuego medio bajo 15 a 25 min aprox o hasta que las verduras estén tiernas.
5

Si querés mayor cremosidad Mabel, mixea todo con la mini pimer o licuadora y te va a quedar una sopa cremosa increíble!
6

Servir y decorar a gusto! 🫶💖