Canastitas saludable para vianda

Ivana Triviño
Ivana Triviño @cookk_Ivy

Me inspira cada día mi hijo que tiene que llevar vianda .
Tiene 6 años, y le encanta todo lo que le preparo porque es con Amor. Todo tipo de verduras y carnes come , así que improvisé y me salió esto 😄
Depende del hambre, son los comensales... Pero alcanza para una docena

Canastitas saludable para vianda

Me inspira cada día mi hijo que tiene que llevar vianda .
Tiene 6 años, y le encanta todo lo que le preparo porque es con Amor. Todo tipo de verduras y carnes come , así que improvisé y me salió esto 😄
Depende del hambre, son los comensales... Pero alcanza para una docena

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Ingredientes

30 min aprox
3 raciones
  1. 1zucchini
  2. 1zanahoria mediana
  3. 1/2pechuga de pollo
  4. cantidad necesariaSal
  5. cantidad necesariaOrégano
  6. 1/2cebolla chica
  7. cantidad necesariaAceite
  8. 1 poquitoMorrón
  9. 1/4de cubito de verduras o pollo
  10. Tapitasempanadas al horno o fritas

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    Poner en la cacerola el aceite, una vez caliente, la cebolla en juliana y el morrón en cuadraditos (yo usé cebolla morada)

  2. 2

    Poner el pollo en pequeñas tiritas, cortas. Esperé que se dore un poco y le agregué el zucchini y la zanahoria rallados

  3. 3

    Mientras cocina poner en una muffinera, si tienen, las tapas de empanadas como canasta y hornear a fuego mínimo. Que no se cocine del todo!

  4. 4

    Una vez pre cocinadas las tapas poner el relleno y poner en el horno de vuelta. Por unos 3 o 5 minutos a fuego un poco más fuerte. Depende de tu horno. Igual vas pispiando....

  5. 5

    A algunos le puse queso rallado por que no tenía cremoso, así se dora un poco encima y le da otro toque de sabor y vista!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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