Pollo al horno en salsa de Pera
Otro invento de los míos!
Paso a paso
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Ponemos el horno a 220 grados 30 minutos. Cortamos la pera en láminas no muy gruesas y el medio limón.
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En una bandeja o recipiente para horno ponemos los dos muslos. Le hacemos cortecitos con un cuchillo y vamos añadiendo las láminas 1 de pera y una de limón en cada corte. Si nos sobra lo ponemos repartido por la sartén junto los tomates cherry. Le echamos sal y aceite de oliva.
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Una vez este retiramos los cherry, la pera y el jugo que queda en la bandeja de la cocción. Y un poquito de caldo de verduras o de pollo. Ver mi receta de caldo de pollo de aprovechamiento. Lo colocamos en un bol y lo trituramos. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brujita Kaotika le encantará ver cómo quedó.
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Bienvenid@s a mi cocina hechizada, donde las sobras se transforman en platos mágicos y cada receta lleva un toque de locura, colores y mucha verdad. Aquí no seguimos reglas: seguimos intuiciones, antojos y lo que haya en la nevera. Si tú también cocinas como quien pinta un cuadro... este es tu sitio.Sígueme para recetas con corazón, trucos brujiles y comidas con historia.
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