Unir manteca con azúcar, luego los huevos y la esencia

Aparte mezclar harina, maicena y polvo

Unir las dos mezclas, no amasar! Y estirar no muy fino

Cortar y poner al horno en una asadera enmantecada y enharinada. No muy juntos porque en el horno crecen, ponerlos 5 min. Dependiendo del horno. Una vez que se puedan despegar ya están listos, no dejar dorar

Una vez listas las tapitas dejar enfriar, rellenar de dulce de leche y pasarlos por coco rallado..