Risotto de pera, nueces y torta del casar 🍐 🧀 🍐
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia ya sabéis que el arroz es mi debilidad, y me estoy aficionando a esa manera tan peculiar que tienen los italianos de disfrutar jejeje.Vamos a la cocina 👩🍳 Sed felices 😜 Felices Vacaciones 😎 #repesca #calendario2026
Risotto de pera, nueces y torta del casar 🍐 🧀 🍐
Familia ya sabéis que el arroz es mi debilidad, y me estoy aficionando a esa manera tan peculiar que tienen los italianos de disfrutar jejeje.Vamos a la cocina 👩🍳 Sed felices 😜 Felices Vacaciones 😎 #repesca #calendario2026
Paso a paso
- 1
Importante nuestra mise en place para no olvidar nada y comenzamos, poniendo un cazo a calentar con el caldo.Una sartén con una pizca de mantequilla y otro cazo para el arroz.
- 2
En la sartén vamos a dorar ligeramente las nueces para potenciar su sabor, reservamos y marcamos las peras en dados y reservamos.
- 3
En el cazo del arroz pondremos la mantequilla y el aceite, añadimos la cebolla finamente picada y pochamos.Añadimos el arroz y nacaramos 2 minutos.Añadimos el vino y dejamos evaporar el alcohol.
- 4
Sin dejar de mover vamos añadiendo caldo poco a poco conforme el arroz lo pida.Cuando el arroz esté listo, añadimos las peras (dejar unos trocitos para emplatar) reservadas, las nueces y el queso en dados, mantecamos el arroz y servimos al momento con abundante queso parmesano y a disfrutar 🥳 Seguro, seguro Tevasapuntar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24590015
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
Leer más Recetas similares
-
Risotto de pera y queso gorgonzola
La pera y el queso le dan un gusto peculiar al arroz.
-
Risotto de pera y gorgonzola
Un delicioso arroz muy fácil de hacer que me enseñó mi cuñado italiano
-
-
Risotto de setas, parmesano y trufa negra🧀
Esta es la segunda receta que aprendimos a hacer con trufa negra, un risotto! La combinación con las setas y el parmesano es un éxito total, la he cocinado ya varias veces y siempre sale buenísimo🤤😍Espero que os guste!!
-
Risotto 🍚 al limón 🍋con queso parmesano 🧀
#LasRecetasDeCookpad #PlatoUnico #DelantalDorado #Arroces #CocinaViajera #ComidaItaliana
-
Risotto de pera y queso azul
No siempre suelen convencerme los elementos muy dulces en recetas saladas, pero tengo que decir que ésta me ha sorprendido. La mezcla de sabores es deliciosa.
-
Risotto de foie y champiñones🍄
El risotto tiene una textura muy interesante que se consigue removiéndolo a menudo para así extraer su almidón que le da esa unctuosidad tan característica. Yo he usado arroz redondo común y no arroz Arborio porque no disponía de él y el resultado también es óptimo. Así que a disfrutar!!😉
-
Risotto de remolacha 💗
¡Platazo a la vista! Hace mucho tiempo que tenía pendiente esta receta. Seguramente la habrás visto en más de un sitio, y es que este color rosa lo hace irresistible, pero te aseguro que su sabor mucho más. Además, no tiene ninguna complicación. ¡Prueba y verás!
-
Risotto con Pera y Gorgonzola
Menuda explosión de sabores. Da la impresión de tener un sabor fuerte debido al gorgonzola pero la pera ayuda a atenuar su sabor aportando además jugosidad dándole a la vez, un toque de lo más exquisito.#DelantalDorado23
-
Risotto setas y pollo 🍄
En esta receta puedes escoger si ponerle o no el pollo. En mi opinión le da un gusto característico muy rico.
-
Risotto de setas 🍛🍄
Me chifla el risotto!! Una forma distinta de comer arroz, puedes hacerlo con champiñones😋 100% vegetariano
-
-
Risotto de calabaza y queso de cabra 🎃
Si te gusta este plato italiano, no dudes en probar esta versión de calabaza a la que el queso de cabra le da un toque fantástico. No te miento si digo que es de los mejores que he probado, y es bastante sencillo de preparar. ¡Hazlo y me cuentas! 🥳 -
-
Risotto de otoño
Una receta llena de contrastes, con productos que aunque son más típicos del otoño, los podemos disfrutar durante todo el año.
-
🍄Risotto de setas🍄
Estos días he ido haciendo recetas italianas en casa, una de ellas que no podía fallar es este riquísimo risotto. Allá vamos!
-
Risotto de quinoa con habitas y guisantes 🍚🧀
#MehacefelizHoy le he preparado a mi hija un nutritivo risotto vegetal elaborado a base de quinoa y arroz. Un cremoso plato muy rico en fibra, y muy muy sabroso. Acompañado de habas y guisantes resulta una opción muy saludable y adecuada para afrontar una tarde de actividades y estudio rebosante de energía. A disfrutar de la quinoa...¿Os apetece?
-
-
-
Risotto de setas 🍄
Fin de semana y comidas familiares para disfrutar . Hoy el menú es italiano un buen risotto ( de setas en esta ocasión ) un entrante a base de queso y hojaldre y una buena tarta de queso como colofón . Materia prima láctea , fácil de preparar y marinada con un vino blanco bien fresquito !!!
-
Risotto de champiñones, pollo y jamón🍄🍗🐽
Sabor a Italia, exquisito, que rico un buen risotto, comomepongo.com 😋
-
Risotto de setas y trufa
Esta receta está hecha con Thermomix (cambiando los ingredientes) por lo que la elaboración en olla tendría que hacerse más bien a ojo.
-
-
Risotto de boletus🍄
El risotto es uno de los platos de arroz más famosos en el mundo. Se trata de una receta que gusta mucho por su excelente sabor y por su gran versatilidad 😋
-
Risotto de sobrasada, nueces y carne en adobo
Y unos tomatitos cherry para encontrar frescor de vez en cuando en cada bocado. Un plato muy rico, lleno de sabores y contrastes que, si lo haces, seguro que te gusta. Te dejo por aquí el enlace por si quieres ver cómo lo hice: https://youtu.be/VwKrUV5Lwl0
-
Risotto de arroz Arborio y variado de Setas con toque de Vermut
Un arroz de origen italiano, el Arborio que al igual que el arroz Carneroli se utiliza por sus propiedades para la elaboración de risottos.Un risotto suave y meloso elaborado con setas de origen oriental en su mayoria, cocinadas con un toque de vermout rojo y cebolla#arroz#risotto
-
Risotto de parmesano y gruyère ✨
Risotto a mi manera!Riquísimo, fácil y rápido.Enjoy ✌🏻
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24590015
Comentarios