Encender el horno a 200º y emantecar un molde de 24 de diámetro.

Agregarle 100 g de azúcar, colocar las manzanas en trozos finos y esparcir pequeñas daditos de manteca y otros 100 g de azúcar.

En un bols mezclar los huevos, el azúcar restante y la harina, sin batir, pero mezclar bien que no queden grumos.

Cubrir con la mezcla las manzanas.

Llevar a horno aproximadamente 30 minutos, tiene que quedar dorada por arriba y debajo caramelizado así que coloquen el molde más abajo que al medio del horno.

Esperen 5 minutos y desmolden en caliente, porque sino se les va a endurecer el caramelizado y se les romperá.

Una vez terminado si quieren la espolvorean con azúcar impalpable. Y a comer!!! en casa la comen caliente pero fría es más rica.