#CA2025#week4#पखाल_भातपखाल भात एक पारंपरिक ओडिया व्यंजन है। जिसे पके हुए चावल, दही और पानी से बनाया जाता है। यह आमतौर पर गर्मियो के मौसम मे खाया जाता है और इसे प्रोबायोटिक्स का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। जो पाचन मे मदद करता है। पखाल भात बहुत तरह के होते है जैसे पानी पखाल, दही पखाल, नींबू पखाल, बासी पखाल आदि।

#CA2025पखाल भात उड़ीसा की फेमस डिश हैये फार्मेंटेड राइस से बनाया जाता है जिससे पेट को ठंडक मिलती है और बाद बैक्टीरिया इम्प्रूव होता है।ये गर्मियों में खाया जाता है।

#CA2025#Week4पखाल भात उड़ीसा की एक फेमस डिश है। जो एक चावल की डिश होती है जिसे गिला चावल बनाकर उसमें दही डालकर गर्मी के मौसम में खाया जाता है जिससे कि हमारी पाचन शक्ति सही रहती है यह हमारे पेट को ठंडा रखता है। यह दही भात होती है जिसमें हम तड़का लगाकर तैयार करते हैं यह खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और इसे गर्मी के मौसम में खाना पसंद किया जाता है यह एक सुपाच्य भोजन है।

#CA2025 #Week4 #गर्मीकेहीरो#पखालभात #वनपोटमिल #स्वास्थ्यवर्धक#Cookpad #CookpadHindi #Cooksnap#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLove Cookpad Hindi 2025 की मेरी पहली रेसिपी ।पखाल भात ओडिया लोगों का एक आरामदायक भोजन है। खास तौर पर गर्मियों में, लंबे, गर्म दिन में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है, लेकिन लाजवाब स्वाद के साथ पौष्टिक भी है। यह आंत के स्वास्थ्य और विटामिन बी12 को बेहतर बनाता है, खासकर शाकाहारी समुदायों में। इस पके हुए चावल को रात भर पानी में किण्वित किया जाता है। आप इसे तुरंत भी बना सकते हैं।

#CA2025 Week-1 गर्मी के हीरो पखाल भात पखाल भात ओडिशा का पारंपरिक व्यंजन है, पखाल भात अलग अलग प्रकार से बनाया जाता है, जैसे ताजा पखाल, बासी पखाल, जीरा पखाल, नींबू पखाल, दही पखाल। गर्मियों में ताज़गी देनेवाला शीतल भोजन माना जाता है। इसके अनेक स्वास्थ्य लाभ है, क्योंकि इसमें प्रोबायोटिक प्रचुर मात्रा में है, जो पाचन में सहायता करता है। गर्मी से बचने के लिए अक्सर इसे लंच में पसंद किया जाता है। ओडिशा में हर साल 20 मार्च को पखाल दिवस के रूप में मनाया जाता है।

#CA2025पखाल भात उड़ीसा की बहुत प्रसिद्ध व्यंजन हैजो खाने मे बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। पखाल भात पाचन में सुधार करने में मदद करता है, क्योंकि इसमें प्रोबायोटिक्स और फाइबर होते हैं। पखाल भात गर्मी के मौसम में राहत प्रदान करता है, क्योंकि यह ठंडा और पौष्टिक होता है। पखाल भात में विभिन्न पोषक तत्व जैसे कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर होते हैं। पखाल भात वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है, क्योंकि इसमें फाइबर होता है जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है।

#CA2025कुंदरू भात या तेंडली भात यह एक सिंपल सी महाराष्ट्रीयन वन पोट मील की रेसिपी हैयह खाने में तो स्वादिष्ट होती ही है और पौष्टिक भी बहुत है कुंदरु खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है इसमें बहुत सारे विटामिंस मिनरल्स एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं यह डायबिटीज हार्ट डिजीज और वेट मैनेजमेंट में भी कारगर है

#CA2025पखाल भात एक पारंपरिक ओडिशा डिश है। जिसे वहां बहुत पसंद किया जाता है। ‌पखाला प्रोबायोटिक्स से भरपूर बहुत ही फायदेमंद भोजन माना जाता है। इसका सेवन करने से पेट को ठंड रखता है और पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद है। झारखंड और छत्तीसगढ़ जैसे राज्यों में खाया जाने वाला एक ऐसा ही व्यंजन जिसे पखाल, पोखालो या पखाल भात भी कहते हैं के नाम से जाना जाता है। यह पंता भात से अलग होता है, क्योंकि इसमें कभी-कभी फर्मेंटेशन प्रक्रिया से पहले दही मिलाया जाता है ।पश्चिम बंगाल में इसी तरह का व्यंजन पंता भात के नाम से जाना जाता है जबकि असम में इसे पोइता भात या पोंटा भात के नाम से जाना जाता है। बिहार में इसे गील भात (गीला चावल) और आंध्र प्रदेश में चड्डान्नम के नाम से जाना जाता है। पोइला बैशाख या बंगाली नववर्ष के दिन पंता भात नियमित रूप से मेनू में शामिल होता है। इस स्वादिष्ट चावल के बारे में गाने भी बनाए गए हैं। सभी संस्करणों में पके हुए चावल में पानी मिलाकर अलग-अलग स्वाद/मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। या फिर दही के साथ भी फर्मेंटेशन करके परोसा जाता है।

#CA2025#week4पखाल भात ये लोकप्रिय भोजन है जिसे ओड़िसा बंगाल मे बनाये जाने वाला खाना है जिसे बहुत ही पसंद से बनाया जाता है ये हेल्दी भी है गर्मियों मे पाचन के लिए अच्छा है पखाल भात जिसे पूजा मे भी बनाया जाता है जगन नाथ पूरी मे प्रसाद के लिए

हैदराबादी स्टाइल स्ट्रीट फूड स्पॉट इडली को दही और सूजी से झटपट बन सकते हैं यह खाने में बेहद ही स्वादिष्ट रहती है और हल्की-फुल्की ब्रेकफास्ट का बहुत अच्छा ऑप्शन है#CA2025#सूजी दही की इडली

#CA2025#week 4#pakhal bhaat पखाल भात उड़ीसा की एक पारंपरिक रेसिपी है जो पके हुए चावल को पानी या छाछ में भिगो कर फर्मेंट करके बनाई जाती है और जिसे आलू चोखा, पापड़ या टमाटर की चटनी के साथ सर्व किया जाता है। पखाल भात फर्मेंट होने की वजह से गट हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है जो गर्मी के दिनों में पेट को ठंडक देता है। मैंने तो आज ये पहली बार ही बनाया और सच में ये बहुत ही टेस्टी बना।

#CA2025Week4पखाल भात उड़ीसा की फेमस डिश है।इसका सेवन करने से इम्युनिटी बढ़ती है। वेट लॉस भी करता है। और डाइजेशन करने में भी मदद करता है। और बहुत ही हेल्दी है।

#CA2025

#ca2025कुक पैड अपरोंन 2025 के दूसरे हफ्ते की थीम देसी विदेशी स्वाद के अंतर्गत मेरी रेसिपी है ओवरनाइट ओट्सओट्स दही कड़ी चिया सीड्स इत्यादि को मिलाकर इसके ऊपर मैंने एक बढ़िया सा तड़का दिया है यह प्रोटीन फाइबर नेचुरल प्रोबायोटिक से भरपूर नाश्ते का बहुत ही अच्छा हेल्दी ऑप्शन है

#CA2025#South Indian special#बिसीबेलेभात

#leftफोड़नी का भात बचे हुए चावल को तड़का से कर बनाया जाता है।तड़का देने को ही मराठी में फोड़नी देना कहते है। फोड़नी का भात एक ऐसी रेसिपी है को लगभग सभी मराठी घरों में बनाया जाता है।

#Home#Mealtimeयह हमारे ओडिशा मे गरमी के मौसम मे खाया जाने वाला सबका पंसदीदा दोपहर का भोजन है जिसको सुखी सबजी साग ककडी बडी आम की लौंजी के साथ खाया जाता हैयह भोजन पेट और दिमाग दोनो को थंडक देता है

#Kw #cj #week4यह कर्नाटक का एक फेमस व्यंजन है जो स्वादिष्ट,पौष्टिक और आरामदायक होता है. यह खिचड़ी का एक हेल्थी वर्जन है बीसी बेले भात देखने में खिचड़ी के जैसा ही लगता है लेकिंन इसमें हम करी पत्ता, गुड़ और इमली का पानी, काजू का भी इस्तेमाल करते है. यह पके हुए ,अरहर दाल और चावल में गाजर, बीन्स, मटर आदि सब्जियां इमली गुड़ और विशेष सुगंधित मसाला डालकर बनाया जाता है. इसमें जो खास मसाला डालते हैं उसे बीसी बेले भात मसाला पाउडर कहते हैं.

#CA2025चावल के आटे से बनी हुई पूरी बहुत ही खस्ता और स्वादिष्ट बनी है चावल का आटा हमारी त्वचा के लिए बहुत अच्छा रहता है पिगमेंटेशन दूर करता है स्किन को मॉइश्चराइज करता है यह हृदय रोगों में भी सेवन करना अच्छा होता है इससे इम्युनिटी बढ़ती है रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है यह एक ग्लूटेन फ्री विकल्प है

#auguststar#naya#मसाला भात गोंडल का मशहूर स्ट्रीट फूड है। ये कूकर में झटपट बन जाता है। ये भात पे दही, प्याज, चाट मसाला, सेव और हरा धनिया डालकर सर्व करते हैं। ये बनाने में बहोत आसान और स्वादिष्ट बनता है।

बिसी बेले हुली आन्ना / बिसी बेले भातबिसी बेले भात या बिसी बेले हुली आन्ना कर्नाटक का एक प्रसिद्ध मसालेदार चावल का व्यंजन है। यह चावल आधारित डिश तुअर दाल, ढेर सारी सब्जियों से तैयार की जाती है, जो किसी हद तक वेजिटेबल खिचड़ी जैसी होती है। यह सरल, पौष्टिक और पेट भरने वाला व्यंजन लंच या डिनर में खाया जा सकता है। इसकी खासियत इसमें डाले जाने वाला खास मसाला पाउडर है, जिसे बिसी बेले भात पाउडर कहा जाता है।कन्नड़ में 'बिसी' का मतलब गरम, 'बेले' का मतलब दाल, 'हुली' का मतलब खट्टा और 'आन्ना' का मतलब चावल होता है।इसे बनाने के कई तरीके हैं। आप चावल और दाल को एक साथ या अलग-अलग पका सकते हैं। आमतौर पर मूंगफली चावल पकाते समय डाली जाती है, पर आप चाहें तो सब्जियों के साथ भी मिला सकते हैं। इसकी गाढ़ापन अपनी पसंद अनुसार रख सकते हैं।#CA2025#week17#southindianspecial#bisibele

#goldenapron2#वीक8 #बुक#OneRecipeOneTreeफोडणीचा भात, एक बहुत ही जल्दी बनने वाला नाश्ता है, जिसे महाराष्ट्र में बहुत ही चाव से खाते है। बचे हुए चावल से इसे बनाया जाता है तभी वह ज्यादा स्वादिष्ट बनता है, ताजे बने हुए चावल से यह इतना अच्छा नहीं बनता। अगर आपको यह बात दूसरे दिन बनाना है तो अगली रात थोड़ा ज्यादा चावल बना कर रखें,बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा नाश्ता है जो बहुत ही जल्दी बन जाता है साथ ही साथ यह बहुत ही पौष्टिक भी है, बच्चों के टिफिन में जो इसे दे सकते हैं। चलिए देखते हैं इसकी झटपट रेसिपी।

#ebook2020#state3कर्ड राईस दक्षिण भारत का प्रसिद्ध राइस है। यह राइस गर्मी के दिनों में खाया जाता है ।कर्ड गर्मी के दिनों में पेट में ठंडक पहुंचाता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और बहुत ही जल्दी बन जाता है।

#trw #Week1#SC - week1भात यानि चावल और इन चावलों से बनती विविध रेसीपी है| उत्तर प्रदेश में इसे तहरी कहते हैं| गूजरात में वघारेलो भात, कच्छ में खारी भात और महाराष्ट्र में मसाला भात|सभी प्रदेश में चावल की quality, मसाले, बनाने की पद्धति आदि अलग है|

#चावल यह एक बहुत ही स्वादिष्ट ट्रेडिशनल बैंगन और चावल से बना हुवा आसान व्यंजनहै।

#rasoi #bsc यह चावल दक्षिण भारत में टमाटर भात नाम से प्रसिद्ध है। इसमें सूखा मसाला धनिया उड़द और चना दाल डालते हैं।

#sc #week1 #trwनमस्कार, आज मैंने बनाया है महाराष्ट्र का बहुत ही प्रसिद्ध मसाला भात। खाने में जितना यह स्वादिष्ट है, बनाना उतना ही ज्यादा आसान। तो आइए मेरे साथ बनाते हैं कुछ मेरे तरीके से मसाला भात😊😊

#goldenapron2#बुक#वीक2#orissaपखाल भात ओड़िशा का प्रसिद्ध खाना है इसके साथ सूखी सब्जी और सलाद भी खाया जाता है ।

#ebook2020#state6तुड़किया भात हिमाचल प्रदेश की एक प्रसिद्ध चावल से बनी हुई डिश है। यह चावल, साबुत मसूर और ताज़े पिसे हुए मसालों से बनती है और बहुत ही ज़ायकेदार और खुशबूदार होती है और इसे खा कर मज़ा आ जाता है।

#awc #ap4#hlrपानी भात जिसे बंगाल में पंता भात और गुजरात मे पखाला भात कहा जाता हैं यह भारत के अनेक राज्यों बंगाल ,बिहार ,उडिसा ,झारखंड आसाम मे गर्मी के दिनों में चावल को 8 -10 घंटे तक पकाकर किण्वित किया जाता हैं और फिर अपने क्षेत्रों के अनुसार पसंदीदा चीजों के साथ परोसा जाता है ।इसमें मोटे चावल (ब्यालड राईस ) को पकाकर पहले सामान्य तापमान पर ठंडा करके ठंडा पानी में डूबा कर रखा जाता हैं और उपयोग किया जाता है ।आज इसे नामचीन शेफ ने साबित कर दिया है कि इस चावल मे पौष्टिकता अधिक मात्रा में होती है ।बंगाल में इसे तलें हुई मछली और मसले आलू,नमक और मिर्च के साथ खाया जाता हैं ।बंगला नव वर्ष ' पोईला बोईसाख ' पर लौंग अवश्य ही खाते हैं ।उडिय़ा लौंग इसे कच्चा प्याज ,उबला आलूऔर बैंगन के भुर्ता के साथ खातें है ।हमारे बिहार में इसे पके लाल मिर्च ,सत्तू और आम के अचार के साथ खाया जाता हैं ।ऐसा माना जाता हैं कि गर्मी के मौसम में ठंडा भात को खाने से पेट ठंडा रहता है ।देहाती क्षेत्रों में खाया जाने वाला यह व्यंजन शहरीऔर आधुनिकता के कारण समाप्त होता जा रहा है फिर भी कभी कभी इन पौराणिक व्यंजन का रसास्वादन करनें मे कोई हर्ज नहीं है ।तो आप सब भी पंता भात को बनाकर खाऐं ,इसके लिए कोई मेहनत नहीं करनी पड़ती हैं बचें हुए चावल मे पानी डाल कर फर्मेंटेशन होने के बाद अचार पके मिर्च ,नमक और सत्तू मिलाकर खाऐं ।इससे वजन घटाने और पेट के लिए फायदेमंद और सुपाच्य माना जाता है ।