نشوح الكبدة في الزيت بعد ما يسخن كويس ونقلب بالراحة لحد ما يتغير لونها.

نرفع الكبدة وفي نفس الزيت نشوح البصل والثوم لحد ما يذبل.

نضيف الفلفل الأخضر ونسيبه لحد ما يذبل شوية.

بعد كدة نضيف الكبدة والملح والفلفل الأسود والكمون.

ودبس الرمان والليمون نقلبها ونسيبها على النار لحد ما تستوي خالص وتأخذ طعم دبس الرمان.

هي بتكون تقريبا استوت ومش هتاخد وقت طويل.

رشة بقدونس.. و بالهنا والشفا.