Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 2 buahjagung manis
  2. 125 gramgula pasir
  3. 4 gelassantan dari satu butir kelapa
  4. sejumputgaram
  5. 3 lembarpandan
  6. 2 ruas jarikayu manis batangan
  7. 3 sendok makantepung maizena

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pipil jagung atau serut dengan menggunakan pisau. Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian di blender dengan 200 ml santan dan satu bagian lagi dibiarkan utuh.

  2. 2

    Jerang 2 gelas santan diatas api sedang dengan menambahkan sejumput garam, daun pandan dan kayu manis, aduk aduk agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Tambahkan 1/2 cup gula pasir atau setara dengan 125 gram. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tuangkan jagung yang telah di blender kedalam larutan santan. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan jagung utuh aduk dan masak hingga jagung menjadi lunak. Terakhir masukan larutan maizena. Aduk hingga larutan agak mengental.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Rhanie JieHanie
Rhanie JieHanie @cook_18853796
jagung nya di saring atau tidak Bun. terimakasih

Ditulis oleh

Tika Gartikayati
Tika Gartikayati @kayuawet28
pada
DKI Jakarta
Membuat masakan menjadi mudah dan sederhana dengan waktu yang tidak terlalu lama.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya