Panqueques

Name: Panqueques
Yield: 5 panqueques
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 Huevos; 10 ml Esencia de vainilla; 160 ml Leche; 30 g Azúcar; 100 g Harina

Augusto Gonzalez @Withered

Panqueques

Augusto Gonzalez @Withered

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Ingredientes

30 min

5 panqueques

2Huevos
10 mlEsencia de vainilla
160 mlLeche
30 gAzúcar
100 gHarina
Anotaciones: La cantidad de harina puede que varíe dependiendo de la humedad del ambiente, quizá lo mejor que puedas hacer sería ir agregando lentamente hasta encontrar la consistencia deseada

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Paso a paso

30 min

1

Batir los ingredientes líquidos en orden de receta
2

Agregar el azúcar e incorporar
3

Por último tamizar y agregar la harina Leudante e incorporar
4

Calentar una sartén antiadherente a fuego bajito y humedecerla con un poquito de manteca
5

Pasar a fuego corona y cocinar los panqueques hasta que saquen burbujas (3 minutos aprox)
6

Una vez estén sacando burbujas, darle la vuelta y cocinar unos 3 minutos más