Empanadas de carne
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Empanadas de carne
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Paso a paso
- 1
Hacemos la masa, poniendo en un bols los ingredientes:harina, sal, aceite, polvo leudante, y leche, mezclamos todo, amasamos un poco y dejamos reposar la masa mientras preparamos el relleno.
- 2
Para el relleno, ponemos una sartén al fuego con el aceite, le agregamos las verduras picadas, luego la carne, el cubo de carne desmenuzado, y dejamos cocinar un poco, le agregamos los condimentos, el pimentón, los tomates y dejamos cocinar por unos minutos, luego agregamos queso rallado y los huevos crudos, dejando cocinar unos minutos
- 3
Luego agregamos los huevos cocidos y picados chiquitos, y las aceitunas o pasas de uvas si les gusta, armamos la masa para las empanadas rellenamos, llevamos a horno caliente por 10 o 15 minutos depende de cada horno
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