Milanesas de berenjena a la napolitana!!

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
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Tanti Córdoba

#Delantaldecookpad2025 Estás milanesas de berenjena, son riquísimas, se pueden comer hasta solas con un poquito de aceite, ya hacerlas napolitanas es palabra mayor!!

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 1 kiloBerenjenas
  2. 500 grsPan rallado
  3. 500 grsSalsa de tomate
  4. Condimentos a gusto
  5. 500 grsQueso fresco
  6. cantidad necesariaAceite
  7. cantidad necesariaSal
  8. 1/2 docenaHuevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar muy bien las berenjenas, cortar el cabito y cortar en lonjas.

  2. 2

    Poner a hervir las berenjenas, hasta que estén blandas, Pero que no se rompan.

  3. 3

    Una vez hervidas, retirar, colar y dejar reposar hasta que se les salga el agua.

  4. 4

    Luego batir la huevada, con buen condimento, pasarlas dos veces por huevo y apanarlas, llevar a freír en el aceite bien caliente.

  5. 5

    Una vez que vayan saliendo colocarlas en asaderas con un poquito de aceite, colocarle salsa bien condimentada, agregarle paleta y queso y llevar a horno hasta que se derrita.una vez listas retirar, servir y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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