Torta invertida de manzana/pera 🍎 🍏/🍐
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es el caramelo, vertemos el azúcar en un sartén. Cuando empiece a dorar el azúcar, vamos a revolver hasta que quede todo uniforme y dorado. ¡Ojo que no se queme, si no, queda con gusto a quemado!
- 2
Una vez listo el caramelo caliente, lo vamos a verter en el molde. Y lo vamos a esparcir con cuidado.
- 3
Una vez el caramelo en el molde bien esparcido, vamos a pelar las manzanas/peras y vamos a ponerlas en rodajas finas/intermedias.
- 4
En un tarro aparte vamos a mezclar los huevos con el azúcar, una vez que estos estén unidos vamos a agregarle la leche, el aceite, la esencia de vainilla y por último la harina. Lo colocamos en el molde y está listo para el horno.
- 5
Dejar en el horno por 1 hora a fuego medio/bajo.
- 6
Ir controlando dependiendo el de su cocina. Cuando el cuchillo salga limpio es porque ya esta.
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