Crema de zucchini y pollo

Fabiana del Pilar
Fabiana del Pilar @cook_112576462

Una de mis cremas favoritas por ser rica y muy nutritiva. Además de ser súper fácil. Entre sus beneficios:

1. Bajo en calorías: está crema es ideal para dietas de pérdida de peso.
2. Rica en vitaminas y minerales: El zucchini es rico en vitaminas C y K, potasio y antioxidantes.
3. Apoyo digestivo: La fibra en el zucchini puede ayudar a regular el tránsito intestinal.
4. Proteínas magras: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación muscular.
5. Hidratación: La crema de zucchini puede contribuir a la hidratación debido a su alto contenido de agua.

Pd: eviten recocinar las legumbres y el pollo, para disfrutar de los beneficios.

Crema de zucchini y pollo

Una de mis cremas favoritas por ser rica y muy nutritiva. Además de ser súper fácil. Entre sus beneficios:

1. Bajo en calorías: está crema es ideal para dietas de pérdida de peso.
2. Rica en vitaminas y minerales: El zucchini es rico en vitaminas C y K, potasio y antioxidantes.
3. Apoyo digestivo: La fibra en el zucchini puede ayudar a regular el tránsito intestinal.
4. Proteínas magras: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación muscular.
5. Hidratación: La crema de zucchini puede contribuir a la hidratación debido a su alto contenido de agua.

Pd: eviten recocinar las legumbres y el pollo, para disfrutar de los beneficios.

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Ingredientes

1h
4 porciones
  1. 1zuchinni grande 🥒
  2. 1cebolla blanca tipo perla 🧅
  3. 1/2pimiento 🫑
  4. 1pechuga de pollo 🐥
  5. 2 cucharadasal 🥄
  6. 1 litroagua 🚰

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un olla hervir la pechuga de pollo, cebolla blanca tipo perla, pimiento, zucchini y la cucharada de sal. Recuerden que es importante siempre adobar los ingredientes con sal desde un inicio.

  2. 2

    Una vez cocidos los ingredientes, dejar enfriar y proceder agregarlos en el vaso de la licuadora. Tener en cuenta agregar únicamente el líquido de la olla hasta la mistad y reservar el restante. Si se llena más de esa cantidad, la crema puede quedar muy líquida y no se disfrutará.

  3. 3

    Probamos y agregamos sal de ser necesario. Lo mismo con el caldo de las legumbres cocinadas que reservamos, si es únicamente necesario.

  4. 4

    Agregamos a una olla, y caléntanos un poco para servir en platos. Y listo ✅ espero les guste mucho.

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