*QUESADILLAS DE TORTILLA DE HARINA CON CHICHARRÓN Y SALSA GUERA*
Abraham Jauregui @jauregrill
"Quesadillas irresistibles de tortilla de harina, rellenas de crujiente chicharrón y envueltas en una salsa de chile güero que te dejará sin aliento. ¡Un sabor que te hará volver por más!"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la salsa de chile güero con el jitomate 🍅 cocido y el cilantro 🌿 y poca agua
- 2
Sal de grano pimienta molida y licuar
- 3
Freír el chicharrón prensado con poco aceite en una cazuela caliente
- 4
Agregar la salsa de chile güero y cocinarlo a fuego lento por 10 minutos
- 5
Reservar y preparar las quesadillas con tortilla de harina y el queso
- 6
Rellenar las quesadillas con el chicharrón bañado en salsa con chile güero y listo disfrútalas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
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"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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