Pan en licuadora

Vi esta receta con algunas dudas. Yo ya probé una vez y me salió un rotundo fracaso. No lo pude aprovechar. Esta es otra versión, no está mal aunque me salió demasiado esponjosa difícil de cortar sin que se desmigaje. Nada que ver con la foto de la receta original. Pero de gusto no está mal. Tal vez necesitaba un poco más de harina. La ventaja es que no hay que amasar. Les digo como la hice. Si lo hacen me gustaría que me informaran como les quedó.
Pan en licuadora
Vi esta receta con algunas dudas. Yo ya probé una vez y me salió un rotundo fracaso. No lo pude aprovechar. Esta es otra versión, no está mal aunque me salió demasiado esponjosa difícil de cortar sin que se desmigaje. Nada que ver con la foto de la receta original. Pero de gusto no está mal. Tal vez necesitaba un poco más de harina. La ventaja es que no hay que amasar. Les digo como la hice. Si lo hacen me gustaría que me informaran como les quedó.
Paso a paso
- 1
Se licúa todos los ingredientes menos la harina. Se engrasado y enharina un molde de 25 cm. En un bol se pone la harina y se le vierte lo licuado. Se mezcla con una cuchara hasta que se vea bien integrado. La masa quedará espesa y pegajosa.
- 2
Se pone en el molde preparado se alisa con una espátula y se deja levar por 40 o 60 minutos tapado y en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño. Se hornea en un horno precalentado a 180º C (350º F) durante 30 o 35 minutos o hasta que se vea dorado.
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