Osmanthus Jelly Vla Vanilla Susu

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Osmanthus adalah spesies tanaman bunga. Mempunyai aroma dan rasa dari pepaduan bunga dengan rasa segar buah aprikot atau plum. Biasanya osmanthus di jual dalam keadaan kering. Bisa diseduh sebagai teh karena mempunyai banyak manfaatnya bagi tubuh antara lain meningkatkan kesehatan paru-paru, menjaga kesehatan mata, mengatasi insomnia, membuang racun dalam tubuh, mengurangi nyeri haid dan sakit perut, menghilangkan bau mulut, mengurangi dahak pada batuk dan untuk melembabkan kulit apabila kita mengkonsumsi secara rutin (sumber : Wikipedia). Teh osmanthus bisa juga untuk campuran pada kue dan makanan lainnya. Kali ini saya buat puding, terinspirasi dengan resep bunda @FebryCh dengan sedikit modifikasi, saya tambahkan vla susu vanila 😋👍
#AromaTeh #GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Osmanthus Jelly Vla Vanilla Susu

Osmanthus adalah spesies tanaman bunga. Mempunyai aroma dan rasa dari pepaduan bunga dengan rasa segar buah aprikot atau plum. Biasanya osmanthus di jual dalam keadaan kering. Bisa diseduh sebagai teh karena mempunyai banyak manfaatnya bagi tubuh antara lain meningkatkan kesehatan paru-paru, menjaga kesehatan mata, mengatasi insomnia, membuang racun dalam tubuh, mengurangi nyeri haid dan sakit perut, menghilangkan bau mulut, mengurangi dahak pada batuk dan untuk melembabkan kulit apabila kita mengkonsumsi secara rutin (sumber : Wikipedia). Teh osmanthus bisa juga untuk campuran pada kue dan makanan lainnya. Kali ini saya buat puding, terinspirasi dengan resep bunda @FebryCh dengan sedikit modifikasi, saya tambahkan vla susu vanila 😋👍
#AromaTeh #GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 buah
  1. 350 mlair
  2. 10 grbubuk jelly plain
  3. 1 sendok makangula pasir (boleh lebih menyesuaikan selera)
  4. 1 sendok makanosmanthus
  5. Bahan vla susu vanila :
  6. 200 mlsusu UHT
  7. 2 sendok makangula pasir (sesuaikan selera)
  8. 1 sendok makantepung maezena
  9. 1 sendok makanvanilla ekstrak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masak air dan gula pasir sampai mendidih, kemudian masukkan bungan osmanthus diamkan selama 2 menit. Saring sisihkan setengah ampasnya.

  2. 2

    Campurkan bubuk jelly bersama air bunga osmanthus dan separuh ampas. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tuang dalam cetakan dan biarkan set. Apabila sudah dingin masukkan ke dalam kulkas.

  4. 4

    Membuat vla : Tuang susu, gula pasir dan tepung maezena aduk sampai larut, masak hingga mendidih dan mengental. Matikan kompor, tambahkan vanilla ekstrak, aduk rata. Biarkan vla dingin.

  5. 5

    Masak hingga mendidih, matikan kompor. Apabila uapnya berkurang tuangkan vanila ekstrak. Aduk rata dan diamkan sampai dingin.

  6. 6

    Tuang puding pada piring, sajikan bersama vla susu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa