خوراک مرغ زعفرانی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

یه خوراک مرغ با مزه ی زعفران😋 همیشه یه ترکیب برنده است .
نکته : آب خوراک در انتهای پخت باید خیلی کم باشه و حالت سس داشته باشه .
از هیچ ادویه ی مرغی استفاده نکنید چون طعمش و عوض میکنه .
کمی در ریختن زعفران دست و دل باز باشید 😇
اکه از ران مرغ 🍗 بزرگ برای پخت این غذا استفاده می‌کنید حتما با چاقو برش هایی روی ران ایجا‌د کنید تا مغز پخت شود .

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۴ نفر
  1. 6 تکهمرغ
  2. 1 عددهویج
  3. ۱ عددفلفل دلمه ای کوچک
  4. زعفران پودر شده کمی
  5. ۲ عددپیاز بزرگ
  6. 1 ق غرب گوجه
  7. نمک و زردچوبه کمی
  8. آب کمی

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    پياز ها را خلالی خرد کردم و بعد مرغ ها را روی پیازها چیدم و زعفران پودر شده را روی مرغ ها گذاشتم. کمی نمک هم ریختم.حالا فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را روی مرغ ها گذاشتم و با کمی روغن و نصف استکان آب اجازه دادم با شعله ی کم بپزه.

  2. 2

    یه ۱۵ دقیقه ی بعد : کمی روغن توی ماهی تابه ریختم بعد زردچوبه را کمی تفت دادم و رب گوجه را اضافه کردم و کمی سرخ کردم

  3. 3

    بعد رب تفت داده شده را به مخلوط مرغ ها اضافه کردم.نصف لیوان آب هم ریختم روش و شعله رو‌ کم کردم که خوب مغز پخت بشه. مزه اش 😋😋😋محشر شد جاتون سبز 🌱

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (3)

ريان الشام
ريان الشام @Raen
صحتين وهنا على قلبك حبيبتي 💖

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه