Resep dari MoucupNote : Harus dimakan panas, jika tidak panas, roti menjadi keras.

Versi ekonomis

Akibat nontonin Love Scout jadi bebikinan salt bread deh 🤭 tapi versi coklat 😁 ciri khas-nya salt bread ini garing di luar, lembut di dalam. Untuk dapetin "crack"-nya, panggang dengan suhu tinggi 220-230°C di bawahnya dikasi loyang berisi air panas (steam), ga lupa permukaan rotinya juga disemprotin air. Hasilnya enyaaakkksss, makin wangi ke seluruh penjuru bumi karena pake sourdough discard 👍🤤😋

Saya memadukan berbagai resep dan menurut saya ini takaran yg pas bisa menghasilkan roti yg renyah di luar dan lembut di dalam nya

Udah lama gak nulis resep. Sekarang mau ikutan posbar. Termasuk viral juga kan ya di tahun ini? HhihiYang satisfiying banget tuh part test kriuknya pas masih fresh keluar dari oven. Beeeuh mantaaap👍 wangi butternya harum banget, rotinya lembut, empuk, dan garing di luarnya. Wajib pake butter ya, biar rasanya enak dan dapat tekstur garing dibwahnya. Saat memanggang pasti akan luber butternya. Itu gapapa. Amaan.Untuk ragi, saya pakai sourdough starter. Pembuatannya sudah pasti seharian. Tapi worth it banget. Karena pakai metode yudane juga jadi udah dari malam sebelumnya buat.#MakananViral2024#CINTE_MakananViral2024#CookpadCommunity_JakartaSource resep: https://www. bakewithpaws.com/2023/08/sourdough-salted-butter-rolls.html?m=1

#Saltbread#shiopanSudah 3 kali bikin Shio Pan, roti asin but not too asin, krispi crust slightly chewy enakkknya nagih . Mirip2 Bagel dan soft Pretzel sih. Jika ingin hasil roti agak warna lebih gelap jg lebih crust tambah menitnya, lower temperature ke 200 dercel. Sesuaikan selera masing2 BEBAS 😘

Shio Pan (Salt Bread) adalah Japanese butter rolls yang rasanya dominan asin gurih karena penambahan ekstra garam plus butter di bagian tengahnya. Pertama kali nyobain ini di salah satu bakery di Bandung dan langsung jatuh cinta 😍 padahal awalnya gak tertarik sih.. secara trendnya udah lumayan lama kan dan bentuknya juga kurang menarik. Tapi ternyata se-rich itu rasanya walaupun tanpa isian!Selain mengandung butter, ciri khas salt bread ini juga memiliki tekstur yang crunchy di bagian luar, tapi chewy di dalam — tekstur crunchy didapat dari proses steam (penambahan air) selama pemanggangan.Buat penyuka asin, wajib banget coba!!💛💛Sumber resep : YT Luvita Ho

Sumber resep: 196flavors dot com.

Inspired : @dapur_moengil ,#DahS_Bread

Saya suka roti2 yg berbau no ulen, entah untuk smntara/ selamanya.hehe 😝😜secara ank msih bayik, stiap terjun kedapur sllu penuh dgn drama..😁Alhamdulillah bnyk tmn2 cookpad yg bersedia menshare resep2 no ulen.nya, bikinnya bsa smbil jagain sikecil dech 😊cari2 resep no ulen dgn berat tpung dibwah 200gr, dan resep dr mbk Chalista Zahra yg pling cocok. Thx y mbk..😘

Jalan-jalan ke Depok ngintip resep-resep temen-temen #cookpadcommunity_depok yang enak-enak. Kebetulan lagi penasaran sama roti gelembung yang lagi viral dan nemu resepnya Mbak @mayhai_107 yang kayaknya gampang banget karena gak pake repot ngulen 😁Si menul-menul ini bikinnya 1,5 jam, ludesnya 10 menit sambil ngeteh 😂#comboanjangsana_depok#cookpadcommunity_bogor

perdana blajar bikin roti,resep nyontek dari web nya "catatan nina" ayo dicoba...